Кулчме наша традиционное блюдо - рецепты с фото

61

Мититеи

фарш говяжий, сало свиное, молоко, чеснок, крахмал, сода пищевая, соль, перец черный молотый

Ирина Конышева

62

Классический английский пастуший пирог

фарш говяжий, репчатый лук, морковь, томатная паста, вустерский соус, красный винный уксус, тимьян, розмарин, куриный бульон, чеснок, перец черный, растительное рафинированное масло, зеленый горошек, соль, картофель, куриные яйца, сыр твердый

Михаил Бурмин

63

🇦🇿 Фирни (Phirni) – пудинг из рисовой муки с молоком

молоко, рисовая мука, сахар, розовая вода, молотый кардамон, молотые орехи, корица, соль

Анна

64

🇦🇿 Шах плов (Shah pilaf) с бараниной, сухофруктами и каштанами

рис басмати, баранина, лук репчатый, морковь, курага, изюм, альбухар, каштаны, шафран, зира, соль, перец, лаваш тонкий, масло сливочное

Анна

65

🇦🇿 Пити (Piti) азербайджанский густой суп в горшочках

баранина, нут, картофель, лук репчатый, чеснок, сушеная, вяленые томаты, мята, зира, шафран тычинок, перец черный молотый, соль, кинза, сумах

Анна

66

🇦🇿 Кюкю (Kuku) - яичная запеканка с зеленью и орехами

свежая кинза, укроп, мята, лук зеленый, свежий шпинат, яйца, лук репчатый, орех грецкий, масло сливочное, соль, перец

Анна

67

Итальянский пасхальный пирог Паскуалина/Torta pasqualina

тесто слоеное, шпинат замороженный, рикотта, сыр пармезан, яйца, сухие итальянские травы, масло сливочное, масло оливковое

Светлана Лыжина / Амбассадор

68

Роллы с малосольной горбушей и с креветками

горбуша малосольная, домашнее приготовление, креветки вареные, огурец свежий, сыр творожный, рис японский, нори, уксус, соль, сахар, соевый соус, васаби

Людмила Трофимова

69

🇲🇦 Тажин из курицы, курица по-мароккански с лимонами (Moroccan chicken tagine)

курица, лук, солёные лимоны, чеснок, смэн, оливки, масло оливковое, вода, петрушка, соль, специи

Анна

70

Печень куриная с цукини и овощами

печень куриная, цукини замороженный, морковь, лук, руккола в заморозке, соль с горой, паприка, смесь перцев, сухой чеснок, масло растительное, вода

Анна Ревенко

71

Щи из квашеной капусты

говяжья грудинка, морковь, лук репчатый, капуста квашеная, картофель, томат, лавровый лист, масло растительное, соль, перец, зелень

Елена Агапова 🏃‍♂️

72

🇲🇦 Биссара (Bessara /Bissara) - это бобовый соус или суп-пюре

бульон, колотые бобы, чеснок, зира, сладкая паприка, масло оливковое, соль, перец, лимон

Анна