Луковая фокачча - рецепты с фото

Луковая фокачча

Луковая фокачча — это ароматная итальянская лепешка с хрустящей корочкой и нежной мякотью, щедро усыпанная карамелизированным луком. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простые, но выразительные вкусы средиземноморской кухни. Фокачча с луком — отличный вариант для завтрака, легкого перекуса или дополнения к супам и салатам. Карамелизированный лук придает выпечке сладковато-пряный оттенок, а оливковое масло делает тесто сочным и насыщенным. Подавать ее можно теплой или комнатной температуры — в любом случае она останется невероятно вкусной. Это блюдо имеет глубокие корни в итальянской кулинарной традиции, где фокаччу готовят в разных вариациях уже много веков. Луковый вариант особенно популярен в Тоскане и Лигурии, где его часто подают с местными сырами и вином. Попробуйте приготовить луковую фокаччу дома — это проще, чем кажется! Аромат свежей выпечки с луком наполнит ваш дом уютом, а гости наверняка попросят добавки. Идеальный выбор для семейного ужина или дружеских посиделок.