Манты тесто - рецепты с фото

341 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
37
Манты из дрожжевого теста😋
молоко, яйцо, дрожжи, соль, сахар, мука, сл . мас, домашняя курица, лук, перец, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Вероника Земляника🇷🇺
Манты из дрожжевого теста😋
38
Индийские манты
мука, яйцо, вода, соль, подсолнечное масло чтобы смазать тесто, фарш, лук, перец болгарский, специи, соевый соус, огурцы, помидоры, масло оливковое
recipe-author-avatar
Елена
Индийские манты
39
Манты с мясом и зеленью
фарш говяжий, репчатый лук, джусай, курдючного топленое масло, масло растительное, вода, соль, перец черный молотый, тесто
recipe-author-avatar
Алина Толобековна
Манты с мясом и зеленью
40
Заварное тесто для вареников
яйцо, мука, масло растительное, соль, кипяток
recipe-author-avatar
Ирина Поликарпова ✈
Заварное тесто для вареников
41
Манты с картошкой
картофель, мясо, лук, соль, мука, вода, яйцо, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Маргарита
Манты с картошкой
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты приготовления теста
Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.
Рецепты приготовления теста
42
Манты в томатном соусе
вода, яйцо, соль, масло растительное, мука, фарш, лук, перец, кетчуп, чеснок
recipe-author-avatar
Светлана
Манты в томатном соусе
43
Манты
баранина, картофель, лук, вода, мука, соль, перец, сметана, чеснок, укроп
recipe-author-avatar
ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
Манты
44
Манты сочные🔥
тесто, фарш курица, лук репчатый, соль, перец, специи, сухой чеснок, картофель
recipe-author-avatar
Наталья
Манты сочные🔥
45
🇰🇿 Манты (manty)
баранина, жир, лук, мука, яйцо, вода, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Анна
🇰🇿 Манты (manty)
46
Манты ПП
фарш * куриный, индейка, свинина, панировочные сухари, капуста свежая, яйцо, лук, соль по минимуму, зелень, тесто
recipe-author-avatar
Марина Максимова
Манты ПП
47
Манты с тыквой и курицей
яйцо, соль, масло растительное, мука, кипяток, тыква, лук, чеснок, куриное филе, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Виктория
Манты с тыквой и курицей
48
Постный ужин. Манты с грибами и картофелем
грибы, картофель, лук, масло растительное, соль, перец, хмели-сунели, вода кипяток, мука, тесто, чеснок, перец красный, томатная паста
recipe-author-avatar
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
Постный ужин. Манты с грибами и картофелем

Манты тесто

Тесто для мантов — это основа, от которой зависит успех всего блюда. Идеальное тесто должно быть эластичным, тонким, но при этом прочным, чтобы удержать сочную начинку. В кулинарных традициях Средней Азии и Кавказа рецепты теста для мантов передаются из поколения в поколение, и у каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления. Классическое тесто для мантов замешивают из муки, воды и соли, иногда добавляя яйцо для большей упругости. Важно тщательно вымешивать его до гладкости, чтобы оно стало податливым и не рвалось при раскатывании. Тонкость теста — это искусство: слишком толстое сделает манты жесткими, а слишком тонкое может порваться при варке. Тесто для мантов можно приготовить и вручную, и с помощью кухонных помощников — например, тестораскатки или комбайна. Некоторые предпочитают добавлять в него немного растительного масла, чтобы оно стало еще более пластичным. Готовое тесто раскатывают в тонкий пласт, нарезают на квадраты или кружки, а затем наполняют начинкой — мясной, овощной или даже сладкой. Правильно приготовленное тесто делает манты воздушными и нежными, а их вкус — незабываемым. Попробуйте освоить это кулинарное искусство — и ваши манты станут настоящим украшением стола!