Индийские манты

Name: Индийские манты
Ingredients: Для теста; Мука; Яйцо; Вода; Соль; Подсолнечное масло чтобы смазать тесто; Для начинки; Фарш; Лук; Болгарский перец; Специи; Соевый соус; Для салата:; Огурцы; Помидоры; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Очень вкусный и необычный рецепт мант. Идеальное сочетание получается.

Ингредиенты

Для теста

Мука 350-400 гр

Яйцо 1

Вода

Соль

Подсолнечное масло чтобы смазать тесто

Для начинки

Фарш 300-400 гр

Лук 2 шт

Болгарский перец 1-2 шт

Специи

Соевый соус

Для салата:

Огурцы

Помидоры

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто дать отдохнуть минут 30.

Фарш обжарить добавить лук потом болгарский перец. В конце добавить специи и соевый соус.

Огурцы и помидоры нарезать мелко добавить соль и оливковое масло.

Тесто делим на несколько частей и тонко раскатываем, режем на прямоугольники такие чтобы можно было завернуть небольшой рулетик с начинкой. Смазываем маслом подсолнечным каждый прямоугольник теста.

Смазываем мантоварку маслом и выкладываем тесто. Я клала по 3 прямоугольника друг на друга они не слипнутся так как смазаны маслом. Готовим на пару 30 минут.

Все выкладываем на тарелку. Берём тесто добавляем фарш, салат и сворачиваем. Они получаются очень сочными и вкусными. Попробуйте!

...