Начинки для мантов

Name: Начинки для мантов
Ingredients: рубленого мяса мелко; луковицы +; немного жира мясного; фарша+; лука на терке; .картофелины; +жир мясной; фарша+; лука на терке; тыквы; +жир от мяса; тыквы; лука; риса; +сл масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

Манты варим в мантышнице или пароварке с девочками.

Ингредиенты

рубленого мяса мелко 500 гр

луковицы + +2

немного жира мясного

фарша+ 500 гр

лука на терке 2

.картофелины +2 ср

+жир мясной

фарша+ 500 гр

лука на терке 2

тыквы +200 гр

+жир от мяса

тыквы 500 гр

лука +2

риса +1 ст

+сл масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто к мантам я делаю даже без яйца. Мука+вода +соль. Иногда могу добавить каплю раст масла. Главное чтоб тесто было крепкое и тонко его рассказать. Пока тесто отдыхает делаем начинку. Я написала 4 разные начинки

Мясо мелко мелко рубим. Также мелко жир и лук. Соль черн перец и немного воды. Готовим минимум 40минут. Пробуем на вкус. Главное не переварить. Манты теряют форму. Получаться очень вкусные и сочные манты

Начинка с фаршем что с картофелем что с тыквами одинакова. Лук на терке. Овощи мелкий кубик. Соль через перец. Смешать с жиром мелко и фаршем. Немного воды, можно и без нее. Готовность 30мин. Пробуем на вкус.

Начинка веганская. Тыква кубиками. Рис хорошо отмочить в воде или немного проварить. 1 лук мелко рубим и в начинку. 1 лук мелко и обжариваем в немного масла. По желанию добавляю жир или сл масло в начинку. При лепке в каждую мантышку ложу кусочек сл. Масла. Но можно и без этого. Соль и через перец по вкусу. Можете добавить любимых трав. Готовность 25мин. Пробуем на вкус. Приятного аппетита

...