Постная долма по-Гречески

Name: Постная долма по-Гречески
Ingredients: виноградные листья (свежие или соленые) 40-50 шт; рис 500 г; лук репчатый 3-4 шт; перец болгарский красный 1 шт; перец болгарский зеленый 1 шт; морковь 1 шт; чеснок 2 зубчика; зелень мяты свежей или сушоной; растительное масло 150 мл; вода или овощной бульон 500 мл; свежемолотый черный перец; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Очень вкусно и полезно долма с овощами, овощи могут быть любые, подается с соусом...

Ингредиенты

виноградные листья (свежие или соленые) 40-50 шт

рис 500 г

лук репчатый 3-4 шт

перец болгарский красный 1 шт

перец болгарский зеленый 1 шт

морковь 1 шт

чеснок 2 зубчика

зелень мяты свежей или сушоной

растительное масло 150 мл

вода или овощной бульон 500 мл

свежемолотый черный перец

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи прокрутить в блендере.

Смешать с рисом и посолить

Положить 1 ч.л. начинки на лист

Свернуть

Сворачиваем

Сворачиваем

В кастрюлю влить немного раст.масла и выложить несколько листиков.Выкладываем по кругу долма.

Полить оставшимся маслом

Покрыть верх долма листочками

Залить кипяченой водой в которую надо всыпать соль по вкусу или налить овощной бульон если есть, накрыть тяжелой тарелкой и варить на медленном огне 30 мин. или пока не испарится вся вода,попробуйте один долма на готовность,если еще не готово то можно еще немного долить воды и довести до готовности