Восточная кухня Долма

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Постная долма по-Гречески

Name: Постная долма по-Гречески
Yield: 2
Ingredients: Виноградные листья (свежие или соленые); Рис; Лук репчатый; Перец болгарский красный; Перец болгарский зеленый; Морковь; Чеснок; Зелень мяты свежей или сушоной; Растительное масло; Вода или овощной бульон; Свежемолотый черный перец; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Очень вкусно и полезно долма с овощами, овощи могут быть любые, подается с соусом...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Виноградные листья (свежие или соленые) 40-50 шт.
Рис 500 г
Лук репчатый 3-4 шт.
Перец болгарский красный 1 шт.
Перец болгарский зеленый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зелень мяты свежей или сушоной
Растительное масло 150 мл
Вода или овощной бульон 500 мл
Свежемолотый черный перец
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи прокрутить в блендере.

Смешать с рисом и посолить

Положить 1 ч.л. начинки на лист

Свернуть

Сворачиваем

В кастрюлю влить немного раст.масла и выложить несколько листиков.Выкладываем по кругу долма.

Полить оставшимся маслом

Покрыть верх долма листочками

Залить кипяченой водой в которую надо всыпать соль по вкусу или налить овощной бульон если есть, накрыть тяжелой тарелкой и варить на медленном огне 30 мин. или пока не испарится вся вода,попробуйте один долма на готовность,если еще не готово то можно еще немного долить воды и довести до готовности

Приятного вам аппетита.

...