Мацони - рецепты с фото

414 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Борани из свекольной ботвы
свекольная ботва, лук репчатый, яйца, топленое, соль, перец
recipe-author-avatar
Ирина Пирумова
Борани из свекольной ботвы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гебжалия
молоко, закваска, мята, сыр имеретинский
recipe-author-avatar
2_bidjo
Гебжалия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски
мука, молоко, сахар, масло сливочное, яйца, соль, масло растительное, сухие дрожжи, сыр сулугуни, имеретинский сыр
recipe-author-avatar
2_bidjo
Хачапури по-аджарски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури (за основу взят классический рецепт Хачапури по-аджарски)
теплое молоко, вода, мука, масло сливочное, сухие дрожжи, соль, сахар, творог, сыр, яйца
recipe-author-avatar
Ирина Раплева
Хачапури (за основу взят классический рецепт Хачапури по-аджарски)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кутабы
вода, соль, масло растительное, мука, большой репчатый лук, тыква, перец черный молотый, зерно граната, масло сливочное
recipe-author-avatar
Алтынка
Кутабы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ласси с авокадо
кефир, спелое авокадо, чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Наталья ГраНатка
Ласси с авокадо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дауга/Довга (холодный суп 🍲) по-русски окрошка
рис круглозерный, яйцо, кефир, зелень, я добавляю мята, сушеная, соль
recipe-author-avatar
Зульфия 🌺
Дауга/Довга (холодный суп 🍲) по-русски окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кюкю, или яичница по-азербайджански
яйца, шпинат, кинзы, укроп, лук зеленый, мука, чеснок, масло оливковое, сливки, соль, перец
recipe-author-avatar
Anna Timerbulatova
Кюкю, или яичница по-азербайджански
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лобио по-летнему
зеленый свежий лобио, лук, чеснок, перец болгарский, помидор, соль, перец, куркума, яйца, масло оливковое
recipe-author-avatar
Nənəxanım🇦🇿✈
Лобио по-летнему
award-icon award-icon award-icon award-icon
Армянский хлеб с зеленью – Женгялов хац
пшеничная мука, вода, соль, масло растительное, свекольная ботва, листы салата, лук зеленый, крапива, шпинат, щавель, укроп, петрушка, кинза
recipe-author-avatar
Сусанна
Армянский хлеб с зеленью – Женгялов хац
award-icon award-icon award-icon award-icon
Йогурт на материнской закваске (бакздрав)
ультра пастерилизованное молока, йогурт, черничное варенье
recipe-author-avatar
aiveforever (Лёля)
Йогурт на материнской закваске (бакздрав)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски
кефир, пшеничная мука, масло сливочное, сухие дрожжи, соль, сахар, сулугуни, брынзы, яйца куриные, зелень
recipe-author-avatar
Екатерина Гуща
Хачапури по-аджарски

Рецепты с мацони. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Мацони – это кисломолочный продукт с богатой историей и насыщенным вкусом. Его нежная консистенция и лёгкая кислинка делают этот продукт универсальным для приготовления множества блюд. Одно из основных направлений использования мацони – это соусы и заправки. Мацони можно смешивать с чесноком, зеленью и специями, создавая лёгкие и ароматные добавки к мясным или овощным блюдам. Этот продукт идеально подходит для супов. Холодные супы на основе мацони, такие как окрошка или тархун, станут отличным выбором для летнего меню. Также его добавляют в горячие супы для придания сливочного вкуса. Мацони часто используется в тесте для лепёшек, блинов и пирогов. Оно делает выпечку нежной, мягкой и ароматной. Этот продукт также подходит для маринадов, особенно если речь идёт о курице или рыбе.