Медальоны из телятины - рецепты с фото

169 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из свиной вырезки
свиная вырезки, перец черный молотый, соевый соус
recipe-author-avatar
Натали Зеленоглазая
Медальоны из свиной вырезки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из свиной вырезки в духовке
свиная вырезки, большая луковица, перец черный молотый, соевый соус, горчица, молотая паприка, приправы
recipe-author-avatar
Натали Зеленоглазая
Медальоны из свиной вырезки в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из индейки
медальоны, соевый соус, мед, масло оливковое, чеснок сушеный, перец красный
recipe-author-avatar
Светлана
Медальоны из индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из свинины с соусом личи
картофель, вырезка свиная, пюре личи, клюква, бекон, кунжут, крахмал
recipe-author-avatar
Павел Дорофеев
Медальоны из свинины с соусом личи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из говяжьей вырезки
вырезка говяжья, лук репчатый, шампиньоны, сливки, демигласа сухой порошок, перец болгарский, цукини
recipe-author-avatar
Павел Дорофеев
Медальоны из говяжьей вырезки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из цукини с глазуньей
кабачок цукини, яйца, зелень
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Медальоны из цукини с глазуньей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из свинины с грибным соусом
отварный картофель, лук, подсолнечное масло, соль, перец, свиное филе, мука, шампиньоны, сметана, масло сливочное, горчица
recipe-author-avatar
Приготовь сам
Медальоны из свинины с грибным соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из индейки в томатном соусе в духовке и картофелем по-деревенски
медальоны индейка, помидор, трава кинза, сельдерей, петрушка, соль, перец красный
recipe-author-avatar
Салтанат Батырханова
Медальоны из индейки в томатном соусе в духовке и картофелем по-деревенски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из свинины в сливочно-горчичном соусе
свиная вырезки, оливковое, масло сливочное, красная луковица, тимьян, розмарин, сливки, белое сухое вино, свежесмолотый перец, зерновая горчица, мускатный орех, вода, каменная соль
recipe-author-avatar
Алексуткина Ольга
Медальоны из свинины в сливочно-горчичном соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из кеты
филе кеты на коже, яйца, мука, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Юлия Сенаторова
Медальоны из кеты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из куриной грудки с чесноком и тимьяном
грудка куриная, порезанная на медальоны, чеснок, тимьян, масло сливочное, масло растительное, белое сухое вино, соль
recipe-author-avatar
Natalia Severova
Медальоны из куриной грудки с чесноком и тимьяном
award-icon award-icon award-icon award-icon
Медальоны из свиной вырезки, запечённые с хурмой
свиная вырезка, хурма, соль адыгейская, соевый соус, горчица, мед, густой соус бальзамик
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Медальоны из свиной вырезки, запечённые с хурмой

Медальоны из телятины

Медальоны из телятины — это изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол или станет главным акцентом романтического ужина. Нежное мясо молодой телятины, приготовленное в виде аккуратных круглых порций, буквально тает во рту, оставляя после себя богатый вкус и аромат. Идеальные медальоны получаются из вырезки — самой мягкой и сочной части туши. Их можно быстро обжарить на сковороде до золотистой корочки, а затем довести до готовности в духовке или под соусом. Такое блюдо готовится быстро, но выглядит по-ресторанному эффектно. Подавать медальоны из телятины можно с разными гарнирами: воздушным картофельным пюре, тушеными овощами, грибами или легким салатом. Отлично сочетаются они и с ягодными или винными соусами, которые подчеркивают нежность мяса. Это блюдо родом из французской кухни, где ценится умение подчеркнуть натуральный вкус продуктов. Медальоны — отличный выбор для тех, кто любит элегантную кухню без лишних сложностей. Попробуйте приготовить их дома — и вы поймете, почему шеф-повара так любят работать с телятиной!