минтай 1,598 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
1273
Рыбка в сметане✨✨✨
минтай, масло растительное, мука, соль, сметана, специи, лук репчатый, морковь
recipe-author-avatar
Анюта Добрая ✈
Рыбка в сметане✨✨✨
1274
Мамина тушеная рыбка
минтай без головы, большие луковицы, морковь, сметана, майонез, соль, перец, лавровый лист, горошек перец, перец душистый, масло, вода
recipe-author-avatar
Лесная Эльфа
Мамина тушеная рыбка
1275
"Рыбные котлеты"
филе минтай, лук, яйцо, батон, зелень, панировочные сухари, соль, специи
recipe-author-avatar
Светлана Иванова
"Рыбные котлеты"
1276
Похлебка из минтая с пшеном
минтай, пшено, вода, лук, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Alyona Budnikova ✈
Похлебка из минтая с пшеном
1277
Рыбные котлеты
горбуша, минтай, окунь, лук, картофелина, горбушка батон, молоко, соль, перец, специи, яйца, манки, масло, панировочные сухари, мука
recipe-author-avatar
Ириша ✈️
Рыбные котлеты
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
1278
Рыбный суп
семга, форель, минтай, помидор, картофель, морковь, рис, соль
recipe-author-avatar
Татьяна Ряжских (Стрельцова)
Рыбный суп
1279
Рыбный салат из серии: на каждый день
рис вареный, минтай варёный, лук, яйца, соль, перец, майонез, зелень, масло растительное
recipe-author-avatar
Людмила
Рыбный салат из серии: на каждый день
1280
Рыбный пирог
минтай, капуста, лук, морковь, соль, специи, вода, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
Наталья Попова🌳 ✈️
Рыбный пирог
1281
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Рыба под маринадом - вкусный и простой ужин
минтай, морковь, лук, масло растительное, томатная паста, вода, уксус, сахар, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Вкусные рецепты
Рыба под маринадом - вкусный и простой ужин
1282
Жареное филе минтая
минтай, яйца, мука, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Виталий Полянский
Жареное филе минтая
1283
Рыбные палочки с молодым картофелем
минтай, панировочные сухари, свежий тимьян, мука, яйца, молодой картофель, масло растительное, масло сливочное, специи, соль, перец
recipe-author-avatar
Анастасия Вуккерт ✈
Рыбные палочки с молодым картофелем
1284
"Рыбные котлеты" из Минтая
рыба минтай, лук, яйцо, белый хлеб, соль, перец, специи, панировочные сухари, масло растительное
recipe-author-avatar
Кристина Дëмина ✈️
"Рыбные котлеты" из Минтая

Рецепты с минтаем. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Минтай относится к семейству тресковых рыб и является одним из наиболее распространенных видов рыб в мире. Эта рыба известна своими особенностями, вкусом, пользой для здоровья и разнообразными способами применения в кулинарии. Минтай является глубоководной рыбой, обитающей в северных водах Тихого и Атлантического океанов. Эта рыба обладает рядом особенностей, которые делают ее привлекательной для потребителей: 1. Размер: Минтай достигает средней длины около 70 см и весит примерно 1 кг. Это относительно небольшой размер, что облегчает процесс обработки и приготовления. 2. Качество мяса: Мясо минтая белое, нежное и сочное. Оно обладает низким содержанием жира и высоким содержанием белка, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. 3. Сезонность: Минтай доступен круглый год, что позволяет потребителям включать его в свой рацион регулярно. Минтай имеет мягкий, нейтральный вкус, который хорошо сочетается с различными специями и соусами. Это делает его универсальной основой для множества блюд. Минтай часто используют для приготовления филе, которое можно жарить, запекать, варить или готовить на пару. Минтай является источником множества полезных веществ, включая: Белок: Высокое содержание белка делает минтай важным источником строительных материалов для мышц и тканей. Витамины и минералы: Минтай богат витаминами A, D, B12 и минералами, такими как кальций, фосфор и селен. Эти вещества важны для поддержания здоровья костей, зрения и иммунной системы. Омега-3 жирные кислоты: Минтай содержит значительное количество омега-3 жирных кислот, которые важны для сердечно-сосудистой системы и общего здоровья. Минтай богат следующими витаминами и минералами: - Витамин А: Поддерживает здоровье глаз и кожи. - Витамин D: Необходим для усвоения кальция и поддержания здоровья костей. - Витамин B12: Важен для нервной системы и производства красных кровяных телец. - Кальций: Необходим для крепких костей и зубов. - Фосфор: Важен для роста и восстановления клеток. - Селен: Антиоксидант, который защищает клетки от повреждений. Минтай широко используется в кулинарии благодаря своим качествам: Филе минтая: Наиболее популярный способ приготовления минтая - это филе. Филе минтая можно жарить, запекать, готовить на пару или варить. Котлеты из минтая: Из фарша минтая можно приготовить котлеты, которые являются популярным блюдом в русской и европейской кухне. Супы и соусы: Минтай часто добавляют в рыбные супы и соусы, чтобы придать им насыщенный вкус и питательную ценность. Салаты: Минтай можно использовать в салатах, где он сочетается с овощами и легкими заправками. С минтай можно приготовить множество блюд, вот несколько примеров: Жареный минтай: Филе минтая обваливают в муке и жарят на сковороде до золотистой корочки. Запеченный минтай: Филе минтая запекают в духовке с овощами и травами. Котлеты из минтая: Фарш минтая смешивают с яйцами, хлебными крошками и специями, формируют котлеты и жарят на сковороде. Суп из минтая: Из головы и хвостов минтая варят рыбный бульон, добавляют картофель, морковь и лук. Салат с минтаем: Филе минтая нарезают кубиками и смешивают с огурцами, помидорами, зеленым луком и заправляют оливковым маслом. Минтай - это доступная и полезная рыба, которая обладает мягким вкусом и легко поддается приготовлению. Благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов, минтай является отличным выбором для включения в здоровый рацион. Его универсальность позволяет использовать минтай в различных блюдах, от простых повседневных до изысканных праздничных.