Рыбка в сметане✨✨✨

Рыбу помыла и почистила. Нарезала на порционные куски. Каждый кусочек обваливала в смеси муки и соли.

Обжарила на сковороде с растительным маслом до румяности. Рыбка уже готова. (Это вариант для мужа😘)

В глубоком сотейнике на масле довожу до прозрачности лук, добавляю натёртую на мелкой тёрке морковь и пассерую, пока морковь не поменяет цвет.

Выкладываю жаренную рыбу и заливаю сметанным соусом, чтобы рыба вся была им покрыта.

Для соуса сметану разбавили водой, немного присолила.

На огне ниже среднего готовила примерно минут 15-20.

Рыбка получается нежнейшая, просто тает во рту 💯. Это блюдо можно подавать с любым гарниром из картофеля или риса.

Приятного аппетита. ✨✨✨