Похлебка из минтая с пшеном

Нарезаем рыбу средними кусочками, можно взять филе, но именно на костях дает необычный приятный вкус. Обжариваем на масле с одной стороны, переворачиваем и добавляем лук порезанный полукольцами, обжариваем помешивая. Как только лук станет мягким добавляем пшено и воду, воду лучше добавлять теплую кипяченую чтобы не было пенки, доводим до кипения уменьшаем огонь и тушим 20 минут.

Вкуснейшая Похлебка готова. Приятного аппетита.