Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

641 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хаггис
говяжий желудок, свиное сердце, говяжье легкое, печень говяжья, рис, лук, курдюк, соль, перец острый, перец черный, паприка, чабрец, зира, чеснок
recipe-author-avatar
Павел Степанов 🏃🏻‍♂️
Хаггис
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кисель овсяный по-деревенски
овсяных хлопьев, вода, лук, соль, сало-бекон-мясо, черный хлеб, сметана - опциональна
recipe-author-avatar
MammaFerma
Кисель овсяный по-деревенски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вак беляши 🥧
сметана, яйцо, масло сливочное, мука, соль, сода, уксус, свинина, говядина, картофель, лук репчатый, перец
recipe-author-avatar
Дарья Кондусова🌳 ✈️
Вак беляши 🥧
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бухлёр
баранина на кости, репчатый лук, картофель, перец черный горошек, лавровый лист, соль, зелень, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Павел Степанов 🏃🏻‍♂️
Бухлёр
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чахохбили
перец чили, укроп шинкуем, базилик, зира, перец красный, чеснок нарезаем кусочками, кориандр, лук нарезаем полукольцами, помидор, курица, соль
recipe-author-avatar
Павел Степанов 🏃🏻‍♂️
Чахохбили
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кугель
картофель, яйцо, молоко, репчатый лук, свинина, масло растительное, соль, перец черный, универсальная приправы "вегета", сметана
recipe-author-avatar
Ольга
Кугель
award-icon award-icon award-icon award-icon
Чахохбили
куриные ножки, помидор, лук репчатый, чеснок, томатная паста, свежая кинза, хмели-сунели, соль, перец черный молотый, масло растительное
recipe-author-avatar
С Дедом за обедом✅
Чахохбили
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курутоб
лепешка магазинная, помидор, огурец, молоко, творог, лук репчатый, перец острый, масло сливочное
recipe-author-avatar
ღṪṽṌḝ ṦḩẪṧṪხℰ ღ₱₰đტʍ ₡ ₮ṍƀṌẎ
Курутоб
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паэлья с морепродуктами
рис, морепродукты, перец болгарский, помидор, зеленый горошек, масло оливковое, соль, шафран, куркума, базилик, тимьян
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Паэлья с морепродуктами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Балиш из тыквы, сладкий балиш
тыква, морковь, рис, изюм, чернослив, сахар, тесто, масло растительное, яйцо, вода, соль
recipe-author-avatar
Алина Латыпова
Балиш из тыквы, сладкий балиш
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паэлья с курицей
курочка, перец болгарский, лук, помидоры, шафран, масло растительное, рис, соль, перец
recipe-author-avatar
Римма
Паэлья с курицей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цеппелины
картофель, яйцо, фарш, картофельный крахмал, репчатый лук, сметана, бекон, соль, лимонный сок
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Цеппелины

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!