капуста пекинская, фарш любого какой вам нравится, морковь, большая луковица, соль, смесь перцев, соуса, сметана, зелень замороженная, сваренный рис, я беру рис в пакетиках, варю один, этого хватает, яйцо
листья тутовника берёте столько, сколько вам нужно на семью . если на порций то листья пригодны те, что собраны в мае месяце не позже, фарш смешанный у меня вы берете какой вам подходит . знаю даже с куриным делали, рис, лук репчатый тёртый на тёрке, соль, перец, томат
фарш, лук репчатый, морковь, рис вареный, капуста свежая, соль, перец, приправы, пропорции не указываю . всегда кладу . желательно больше капусты, чтобы был вкус голубцов