1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Не очень ленивые голубцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#деньрождения
Ингредиенты
- капусты 1 качан 1 качан
- фарша 1 кг
- риса 2/3 стак.
- морковь 1 шт.
- лук 3 шт.
- сливок 20% 100 мл
- Соль, перец, сахар по вкусу по вкусу
- Зелень 1 пуч.
- томата 2 стак.
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
Капусту разобрать на листья и бланшировать для смягчения.
2
Рис хорошо промыть, залить водой и дать закипеть. Выключить.
3
Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле, посолить, добавить сахар по вкусу и перец. Добавить томат и дать прокипеть 5-7 минут. Отключить.
4
В фарш добавить соль, рис, мелко нарезанную зелень, мелко нашинкованный лук, перец. Все хорошо вымешать.
5
Разъемную форму (можно любую для запекания) для торта смазать маслом. Листья капусты выложить так, чтобы застелить дно и борта. Выложить 1/3 фарша, 3-4 ложки томата с овощами. Уложить ряд капустных листьев. Так повторить ещё 2 раза. Верхний слой капусты смазать томатом с овощами и полить сливками.
6
Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20 минут. Затем уменьшить до 180 градусов и запекать ещё 40-50 минут до готовности.
7
Подавать со сметаной
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
