Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые вареники с голубикой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Шевченко
#традиции #Бергамо #меню #творог #вареники #голубика #пп
Завтрак должен быть, как...
20 минут
1 порция
2
Ингредиенты
- творога 200 г
- яичный желток 1
- рисовой муки + 10 гр на подпыл 30 гр
- подсластителя стевии 3 гр
- ягод свежей голубики 13-14
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
Чтобы вареники получились нежными и однородными, творог с желтком пробиваем блендером.
2
Добавляем подсластитель и муку и ещё раз перемешиваем.
3
Делим творожную массу по 18 грамм. У меня получилось 13 штук вареников.
Слегка приплюснув, кладём голубику во внутрь.
4
Придаём вареникам форму. Чтобы они сильно не прилипали к рукам, слегка обваливаем в рисовой муке.
5
Закидываем готовые вареники в кипящую слегка подсоленную воду и варим примерно 4-5 минут после того как они всплывут.
6
Достаем шумовкой, выкладываем на тарелку и добавляем сметану. Ещё я очень люблю посыпать сахаром 🤭🤗😉
7
А вот в Италии творог не производят 😞
Но хорошо, что несколько лет назад здесь открыли "русский магазин" и теперь я снова могу наслаждаться знакомыми с детства вкусами 😉
8
В Италии, продукт который больше всего похож на творог - это рикотта.
Рецепты с её использованием вы сможете найти на моём Ютуб канале Магия простых рецептов.
https://youtu.be/dEKpSo-507w
9
Приятного аппетита и хороших выходных 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861584
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
