Вареники с творогом и ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nelly Abdullaeva
Сытное но в месте с тем легкое блюдо, порадует вас и ваших любимых! Доступно весь год...
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- сметана 100 гр
- яйцо среднее 1 шт
- ч л соль 1
- Вода холодная около 200 мл
- 125 гр сыр рикотта или творог
- 2 ст л сахар
- Желток 1
- Если начинка не держит форму и слишком жидкая то добавить 1 - 2 ст л манной крупы
- Свежая или замороженная ягода
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Замесить тесто используя муку, сметану, яйцо, соль и воду. Убрать в плотно закрытый пакет на 20 - 30 минут.
2
Приготовить начинку смешав сыр или творог с сахаром, желтком и манной крупой.
3
Достать тесто, ещё раз промесить. Сформировать шар и убрать снова в пакет минут на 15.
4
Раскатать тесто и вырезать кружочки.
5
В каждый кружок положить творожную начинку и ягоду.
6
Хорошо защипать края.
7
Отваривать в подсоленной воде, после того, как закипят и всплывут от 3 до 5 минут.
8
Подавать со сметаной.
9
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851669
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
