Нэм – это традиционные вьетнамские блинчики, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Эти хрустящие рулетики с нежной начинкой стали настоящим символом уличной кухни Вьетнама. Нэм – идеальный вариант для легкого перекуса, закуски к основному блюду или даже полноценного ужина в азиатском стиле.
Вьетнамские блинчики нэм отличаются от привычных нам блинчиков – их готовят из рисовой бумаги, которая придает блюду особую легкость и воздушность. Начинка может быть самой разнообразной: от классической свинины с грибами до вегетарианских вариантов с тофу и свежими овощами. Особый шарм нэму придают ароматные травы – мята, кинза и базилик, которые добавляют блюду свежесть и пикантность.
Попробовав настоящие вьетнамские блинчики однажды, вы непременно захотите включить их в свой регулярный рацион. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина, дружеских посиделок или даже фуршета. А главное – нэм можно легко приготовить дома, удивив близких экзотическим, но таким простым в исполнении блюдом.
Подавайте вьетнамские блинчики с традиционным соусом ныок мам – и вы ощутите настоящий вкус Вьетнама! Готовьте с душой, экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь этим кулинарным путешествием в страну утонченных азиатских вкусов.
