Оссобуко со смесью гремолата и ризотто по милански - рецепты с фото

40 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко и щи
говядина, оссобуко, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, специи, горошек перец, кипяток
recipe-author-avatar
Людмила РУДЕНКО
Оссобуко и щи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко с грибами и черносливом
оссобуко, мука, тертые томаты, белое вино, соль, перец черный, перец горький, вода, тертый цедра лимон, чеснок, лук, чернослив, грибы шампиньоны, розмарин, лавровый лист, масло растительное
recipe-author-avatar
Elena Chertok
Оссобуко с грибами и черносливом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко с пастой спагетти и гремолатой | Ossobuco 🇮🇹
телячья голяшка, мука, масло, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, петрушка, тимьян, белое сухое вино, томатный соус, помидоры, паста спагетти, лимон, масло оливковое
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Оссобуко с пастой спагетти и гремолатой | Ossobuco 🇮🇹
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко
говяжья голяшка, мука, соль, масло, лук репчатый, морковь, чеснок, розмарин, тимьян по веточке, сахар, вино белое сухое, томаты в собственном соку, бульон
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Оссобуко
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко в мультиварке
говядина, мука, томаты в собственном соку, морковь, лук репчатый, черешок сельдерей, вино сухое, бульон говяжий, чеснок, зелень, соль, перец, масло оливковое
recipe-author-avatar
IRYNA
Оссобуко в мультиварке
recipe-author-avatar
ОНЛАЙН-ШКОЛА ОВКУСЕ
Изысканная Италия
Электронный сборник лучших рецептов за 449 ₽!
Изысканная Италия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко или говяжья рулька
говяжья рулька, картофель, морковь, чеснок, сельдерей, лавровый лист, душистый горошек, масло растительное, красное вино
recipe-author-avatar
Helpa
Оссобуко или говяжья рулька
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко😍
голень индейки, морковь, лук, стебли сельдерея, помидоры, томатный соус, белое сухое вино, бульон, чеснок, масло оливковое, букет гарни, соль, цедра лимона, петрушка
recipe-author-avatar
Ксю
Оссобуко😍
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стейк Оссобуко. Стейк из говядины
говядина, лук, чеснок, яблоко, помидор, тмин, базилик, перец, масло растительное, масло сливочное
recipe-author-avatar
Александра Пеганова
Стейк Оссобуко. Стейк из говядины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко
стейки из голени индейки, сельдерей, лук репчатый, морковь, помидоры, мука пшеничная, вино белое, томатная паста, петрушка рубленый, чеснок, специи, цедра лимона
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Оссобуко
award-icon award-icon award-icon award-icon
Osso buco. Телячьи ноги тушёные
телячьи ноги, распиленных на куски, томат, морковь, лук, чеснок, сельдерей, белое сухое вино, вода, мука, перец, соль, лавровый лист, тимьян
recipe-author-avatar
Natalia Severova
Osso buco. Телячьи ноги тушёные
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оссобуко из голени индейки
стейк голени индейки, мука, соль, перец, масло растительное, морковь, лук репчатый, томаты в собственном соку, чеснок, розмарин, тимьян, вино белое сухое, петрушка
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Оссобуко из голени индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Говядина Оссобуко
голяшка на кости, лук, чеснок, соль, перец черный, мука, масло сливочное, масло оливковое, розмарин
recipe-author-avatar
Винтажная кухня
Говядина Оссобуко

Оссобуко со смесью гремолата и ризотто по милански

Оссобуко со смесью гремолата и ризотто по-милански — это настоящая симфония вкусов, которая перенесет вас в сердце Италии. Это блюдо, сочетающее в себе нежность телячьей голяшки, ароматную гремолату и кремовое ризотто, станет украшением любого стола и идеальным выбором для особого ужина. Оссобуко, что в переводе с итальянского означает "кость с дыркой", — это традиционное миланское блюдо, которое готовится из телячьей голяшки, томленной в ароматном соусе с овощами, вином и бульоном. Его изюминка — это гремолата, свежая смесь из цедры лимона, чеснока и петрушки, которая добавляет блюду яркий акцент и завершающий штрих. Ризотто по-милански, приготовленное с шафраном, придает блюду насыщенный золотистый цвет и неповторимый вкус. Его кремовая текстура идеально сочетается с сочным оссобуко, создавая гармонию, которая покорит даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — не просто еда, это путешествие в мир итальянской кухни, где каждая деталь имеет значение. Подавайте его с бокалом красного вина, чтобы подчеркнуть богатство вкусов. Попробуйте приготовить оссобуко со смесью гремолата и ризотто по-милански, и вы поймете, почему это блюдо уже много лет остается любимым как у итальянцев, так и у гурманов по всему миру. Вдохновитесь и создайте свой кулинарный шедевр!