Изысканная паста с рыбой меч, морскими гребешками и фенхелем — это настоящий гимн средиземноморской кухне, где свежесть морепродуктов гармонично сочетается с ароматными травами. Это блюдо идеально подойдет для особого ужина или романтического вечера, когда хочется удивить гостей или близких.
Рыба меч, известная своей плотной и сочной мякотью, придает пасте благородный вкус, а нежные морские гребешки добавляют нотку деликатесности. Фенхель с его легким анисовым ароматом прекрасно оттеняет морепродукты, создавая неповторимый букет.
Подавать такую пасту лучше с белым вином, которое подчеркнет вкус блюда. Украсьте его свежей зеленью и долькой лимона — это добавит яркости и свежести.
Попробуйте приготовить эту пасту — и вы перенесетесь на побережье Средиземного моря, где каждая трапеза превращается в праздник вкуса!
