Польский яблочный порог - рецепты с фото

114 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
85
Бигос
жирная мякоть свинина, краковская колбаса, свежая капуста, квашеная капуста, чернослив, лук, томатная паста, красное сухое вино, сахар, соль, перец, масло растительное, лавровый лист
recipe-author-avatar
Константин
Бигос
86
«Фасолька по-бретонски»:"  Fasolka po bretonsku"
сушеная белая фасоль, лук, чеснок, топленое масло, польские варёные колбаски, копченый бекон, нарезанные кубики помидоров, мясной бульон, соль, молотая паприка, сушеный майоран, перец свежемолотый
recipe-author-avatar
Olgrig
«Фасолька по-бретонски»:"  Fasolka po bretonsku"
87
Соус Тартар
салат из огурцов "неженских", йогурт греческий, сметана, чеснок, перец свежемолотый мельница
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Соус Тартар
88
Ромовая баба - десерт с градусом 😀
мука, сахар, сухие дрожжи, вода, яйца, масло сливочное, соль, сахарная пудра, изюм, тёмный ром, лимонный сок
recipe-author-avatar
КАТЕРИНА
Ромовая баба - десерт с градусом 😀
89
Журек (Żurek)
ржаная муки, вода, перец душистый, лавровый лист, чеснок, корочка ржаного хлеба, белые сырые колбаски, сельдерей, морковь, лук, копченая грудинка, картофель, яйца, закваска, соль, перец черный молотый, тмин, майоран, сметана
recipe-author-avatar
The mood is in the food!
Журек (Żurek)
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
От шарлотки до штруделя. Шедевры яблочной выпечки
В этой коллекции собраны лучшие рецепты пирогов, штруделей, кексов и другой выпечки с яблоками.
От шарлотки до штруделя. Шедевры яблочной выпечки
90
Соус Тартар
майонез, сметана, маринованные огурцы, укроп, лимонный сок, чеснок, горчица, вустерский соус, соль
recipe-author-avatar
Ирина Блинова
Соус Тартар
91
Рождественские пряники
мука, сахарная пудра, мед, сода, масло сливочное, яичный желток, сметана, какао, соль, изюм, орехи
recipe-author-avatar
Наталия Маисурадзе
Рождественские пряники
92
Белый борщ с краковской колбасой
луковица -порей, картофель, краковская колбаса, соль, перец, сливки, яйца вареные, масло оливковое
recipe-author-avatar
Наталья ГраНатка
Белый борщ с краковской колбасой
93
Пасхальный суп - Журек (Żurek)
ржаная муки, чуть теплая, чеснок, перец душистый, перец черный, вода, ранее приготовленная закваска, сырые сардельки, копчёная свиная грудинка, картофель, морковь, лук, ложка хрена, сметана, сушеный майоран, перец черный горошек, соль, масло, варёное вкрутую яйцо на порцию супа
recipe-author-avatar
Grazina
Пасхальный суп - Журек (Żurek)
94
Пирог Гагарина | Пирог из песочного теста с джемом и безе
мука, сухой кисель, яйца, масло сливочное, сахар, варенье, какао, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Юлия Трефилова
Пирог Гагарина | Пирог из песочного теста с джемом и безе
95
Квашница
квашеная капуста, вареные лесных грибов, консервированная фасоль, морковь, лук, вода, соль, сахар, специи
recipe-author-avatar
Станиславна
Квашница
96
Торт Карпатка ⛰️ Заварное тесто и заварной крем
мука, молоко, яйца, масло сливочное, соль, сахарная пудра, яичный желток, сахар, мука с небольшим верхом, крахмал
recipe-author-avatar
Ирина Шаульская 🌱
Торт Карпатка ⛰️ Заварное тесто и заварной крем

Польский яблочный порог

Польский яблочный пирог, или *szarlotka*, — это не просто десерт, а настоящая гастрономическая визитка Польши. Ароматная выпечка с нежной рассыпчатой основой и сочной яблочной начинкой покорит даже самых искушенных сладкоежек. Этот пирог идеально подходит для семейных чаепитий, праздничных застолий или уютных осенних вечеров. Что делает польский яблочный пирог таким особенным? В первую очередь — баланс вкусов: сладость теста гармонично сочетается с легкой кислинкой яблок, а корица и ваниль добавляют теплые пряные нотки. Традиционно *szarlotka* готовится из песочного теста, но некоторые варианты включают крошку или даже бисквитные слои. История этого десерта уходит корнями в XIX век, когда яблоки стали одним из самых доступных фруктов в Польше. Сегодня польский яблочный пирог можно встретить в каждой кондитерской страны, а его домашние версии передаются из поколения в поколение. Подавать *szarlotka* можно как в теплом, так и в охлажденном виде — с шариком ванильного мороженого, взбитыми сливками или просто с чашкой ароматного кофе. Этот пирог станет прекрасным завершением обеда или самостоятельным лакомством к чаю. Попробуйте приготовить настоящий польский яблочный пирог — и он навсегда поселится в вашей кулинарной книге любимых рецептов!