Сгущенное молоко — это универсальный ингредиент, который делает пончики особенно нежными и сладкими. Оно заменяет часть сахара и молока, добавляя карамельный оттенок во вкус готового изделия.
Тесто на сгущенке замешивается очень просто: мука, яйца, сгущенное молоко, немного разрыхлителя или соды — и основа для пончиков готова. Благодаря сгущенке тесто получается мягким и пластичным, а готовые изделия — слегка хрустящими снаружи и нежными внутри.
Такие пончики можно подавать без дополнительной начинки, так как они уже обладают насыщенным вкусом. Однако любители сладкого могут дополнительно украсить их шоколадом, сахарной пудрой или глазурью.
Быстрое приготовление и минимальный набор продуктов делают эти пончики идеальным вариантом для угощения гостей или уютного вечера с чашкой чая.
