Пончики на сгущенке

Взбить яйца миксером, добавить соду, сгущенку и сахар – взбить вместе. Добавить муку чтоб было не жидко, но можно было скатать калачики. Тесто должно прилипать к рукам. Если муки будет много, то калачики не получатся воздушными.

Из теста скатать колбаски толщиной около 1 см и свернуть их в небольшие калачики.

В глубокой емкости очень хорошо раскалить растительное масло. Аккуратно опускать калачики в раскаленное масло. И убавить огонь на средний, чтобы калачики успевали приготовиться. Обжаривать калачики с двух сторон до золотисто-коричневого цвета, после чего откидывать их в емкость, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитались излишки масла.

Перед подачей калачики можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно их кушать с молоком. Приятного чаепития! 😙

Ещё больше рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Периодически проводятся розыгрыши подарков! 🎁 Https://www.instagram.com/siberian_chef/