Посол голов и плавников лососёвых - рецепты с фото

94 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Скумбрия «пальчики оближешь»

вода, соль, сахар, луковая шелуха, чай, скумбрия

Ekaterina

Селедочное масло

селедка посол, плавленый сырок, морковь, масло сливочное

Natalia Mikhailova ✈

Гречневая каша👍

мясо, гречка, морковь, лук, посол . масло, соль, специи

Albina Gadgimirzaeva

Яблочная Шарлотка

яйца, сахар, посол . масла без запаха, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, кисло-сладкие яблоки

Alena Legkaia

Канапе с солёной мойвой

мойва пряный посол, ржаной хлеб, отварной картофель, лук репчатый, сыр сливочный, орех грецкий, масло растительное

Клепцова Клавдия

Салат "Русские традиции"

солёная рыба у меня сёмга, свой посол, хороший зеленый лук, отварный клубень картофель, сметана, горчица, помидор, укроп свежий, помидоры черри

оксана

Вкуснейшая малосоленая красная рыбка

рыба красная замороженная, масло растительное, перец черный молотый, соль

Sandra

Горбуша быстрого посола

горбуша, соль, лук репчатый, масло подсолнечное

Счастливая

Сало солёное сухим посолом

сало, соль, чеснок, лавровый лист, перец черный горошек

Светлана Коновалова

Любимая домашняя ветчина

куриное филе, нитритная соль, терпение

Софья Тукаева

Засолка красной рыбы в домашних условиях - рецепт

вода, рыба, соль, уксус, сахар, перец, кориандр, лавровый лист

Александр - директор Овкусе

Засолка красной рыбы в домашних условиях - рецепт

Также ищут:

свиное сало, фильтрованная вода, соль, лавровый лист, чеснок, перец черный, перец белый молотый

Нина

Дальше

1 2 3 4 ... 8

Посол голов и плавников лососёвых

Посол голов и плавников лососёвых — это не только способ сохранить ценные части рыбы, но и возможность создать уникальные закуски, которые станут настоящим украшением вашего стола. Этот традиционный метод заготовки рыбы позволяет максимально использовать весь улов, превращая головы и плавники в деликатес, который порадует своим насыщенным вкусом и ароматом. Лососёвые рыбы, такие как горбуша, кета или нерка, славятся своим нежным мясом и богатым содержанием полезных веществ. Головы и плавники, которые часто остаются без внимания, на самом деле являются настоящей сокровищницей вкуса. При правильном посоле они приобретают пикантный вкус, который идеально сочетается с хрустящим хлебом, свежими овощами или даже в качестве дополнения к салатам. Процесс посола голов и плавников лососёвых достаточно прост, но требует внимания к деталям. Использование качественной соли, специй и правильной технологии позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, а также придать ей неповторимый вкус. Такой деликатес станет отличным выбором для любителей рыбных блюд, которые ценят натуральность и традиции. Попробуйте приготовить посоленные головы и плавники лососёвых — это не только вкусно, но и полезно. Они станут идеальной закуской к пиву, дополнением к праздничному столу или просто вкусным перекусом. Откройте для себя новые грани вкуса и наслаждайтесь ароматом моря в каждом кусочке!