Посол голов и плавников лососёвых - рецепты с фото

94 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия «пальчики оближешь»
вода, соль, сахар, луковая шелуха, чай, скумбрия
recipe-author-avatar
Ekaterina
Скумбрия «пальчики оближешь»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Селедочное масло
селедка посол, плавленый сырок, морковь, масло сливочное
recipe-author-avatar
Natalia Mikhailova ✈
Селедочное масло
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гречневая каша👍
мясо, гречка, морковь, лук, посол . масло, соль, специи
recipe-author-avatar
Albina Gadgimirzaeva
Гречневая каша👍
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочная Шарлотка
яйца, сахар, посол . масла без запаха, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, кисло-сладкие яблоки
recipe-author-avatar
Alena Legkaia
Яблочная Шарлотка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Канапе с солёной мойвой
мойва пряный посол, ржаной хлеб, отварной картофель, лук репчатый, сыр сливочный, орех грецкий, масло растительное
recipe-author-avatar
Клепцова Клавдия
Канапе с солёной мойвой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "Русские традиции"
солёная рыба у меня сёмга, свой посол, хороший зеленый лук, отварный клубень картофель, сметана, горчица, помидор, укроп свежий, помидоры черри
recipe-author-avatar
оксана
Салат "Русские традиции"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкуснейшая малосоленая красная рыбка
рыба красная замороженная, масло растительное, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Sandra
Вкуснейшая малосоленая красная рыбка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Горбуша быстрого посола
горбуша, соль, лук репчатый, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Счастливая
Горбуша быстрого посола
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сало солёное сухим посолом
сало, соль, чеснок, лавровый лист, перец черный горошек
recipe-author-avatar
Светлана Коновалова
Сало солёное сухим посолом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Любимая домашняя ветчина
куриное филе, нитритная соль, терпение
recipe-author-avatar
Софья Тукаева
Любимая домашняя ветчина
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засолка красной рыбы в домашних условиях - рецепт
вода, рыба, соль, уксус, сахар, перец, кориандр, лавровый лист
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Засолка красной рыбы в домашних условиях - рецепт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сало в рассоле
свиное сало, фильтрованная вода, соль, лавровый лист, чеснок, перец черный, перец белый молотый
recipe-author-avatar
Нина
Сало в рассоле

Посол голов и плавников лососёвых

Посол голов и плавников лососёвых — это не только способ сохранить ценные части рыбы, но и возможность создать уникальные закуски, которые станут настоящим украшением вашего стола. Этот традиционный метод заготовки рыбы позволяет максимально использовать весь улов, превращая головы и плавники в деликатес, который порадует своим насыщенным вкусом и ароматом. Лососёвые рыбы, такие как горбуша, кета или нерка, славятся своим нежным мясом и богатым содержанием полезных веществ. Головы и плавники, которые часто остаются без внимания, на самом деле являются настоящей сокровищницей вкуса. При правильном посоле они приобретают пикантный вкус, который идеально сочетается с хрустящим хлебом, свежими овощами или даже в качестве дополнения к салатам. Процесс посола голов и плавников лососёвых достаточно прост, но требует внимания к деталям. Использование качественной соли, специй и правильной технологии позволяет сохранить все полезные свойства рыбы, а также придать ей неповторимый вкус. Такой деликатес станет отличным выбором для любителей рыбных блюд, которые ценят натуральность и традиции. Попробуйте приготовить посоленные головы и плавники лососёвых — это не только вкусно, но и полезно. Они станут идеальной закуской к пиву, дополнением к праздничному столу или просто вкусным перекусом. Откройте для себя новые грани вкуса и наслаждайтесь ароматом моря в каждом кусочке!