Ржаной хлеб с грибами и чесноком на закваске - рецепты с фото

61

Закваска из ржаной цельнозерновой муки

ржаная мука, вода, винтовой крышкой, электронные весы, силиконовая, терпение, чтобы не бросит эта затея на полпути, хорошее настроение

Наталия Решетник

62

Морковный хлеб с семечками

ржаная муки, вода, ржаная закваски, хлопья грубого помола, семена тыквы, семена льна, семена подсолнечника, соль, опары, вся мочка, пшеничная мука, ржаная обдирная муки, морковь, свежие дрожжи, масло растительное

Антонина

63

Хлеб Хуторский

мука пшеничная, вода, пшеничная закваске влажность, сахар, соль, сухие дрожжи, запаренный солод, масло сливочное

Ksusha

64

Ржано-пшеничный формовой хлеб

опара, ржаная закваски, ржаная обдирная муки, вода, тесто, пшеничная мука сорт, соль, сахар

Ksusha

65

Старорусский  хлеб "С любовью" #кулинарныймарафон

закваска ржаная, мука ржаная, мука льняная, мука амарантовая, мука пшеничный сорт, соль, вода

Chef Leili

КОЛЛЕКЦИЯ

Блюда из вёшенок

Вёшенки очень популярны в кулинарии, ведь они не только вкусные и доступные круглый год, но и диетические (около 40 ккал в 100 г).

Смотреть рецепты

66

Бутерброды к борщу

свиное солёное сало, чеснок, копченая паприка, перец черный, лук зеленый, ржаной хлеб

Михаил Бурмин

67

Настоящий хлебный квас в домашних условиях

кипяченая вода, ржаной хлеб ломтей, сахар, изюм, закваска, сухие дрожжи

IrinaCooking

68

Квашеные овощи. Экспресс-метод

капуста, морковь, свекла, пастернак, соль, сахар, закваска ржаная хлебная на овощей

Alexandr Ryzhov

69

Бородинский Alex Mod

вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль

Александр Миронов

70

Пшеничный формовой хлеб на ржаной закваске

ржаная стартер, мука пшеничная, вода, соль, сахар, масло растительное

Алла Кочетова (Максимец)

71

Ржаной хлеб на закваске

семена льна, мука ржаная цельнозерновая, закваска ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, солод ржаная ферментированная, вода, соль, масло, кунжут белый, отруби ржаные

Николай

72

Хлеб ржаной на закваске

стартер ржаная, вода, мука ржаная, опара вся, тесто № 1 все, мука пшеничная, соль

Ekaterina K