Ржаной хлеб - рецепты с фото

1,124 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины на закваске с разными видами муки
закваска, вода, спельтовая белая мука, семолина, неполная соль, сахар, теплое молоко, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина Шляховая
Блины на закваске с разными видами муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Форшмак
слабосоленая сельдь, яйца, яблоко, красная луковица, масло сливочное, лук зеленый, лимонный сок, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Ирина Степанова 👩‍🍳
Форшмак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закваска вечная ржаная
мука ржаная обдирная, вода
recipe-author-avatar
Сазонова Ольга
Закваска вечная ржаная
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лосось гравлакс
филе сёмги на коже, укроп, петрушка, цедра лимона, водка, сахар, соль, перец черный, семена фенхеля, кориандр
recipe-author-avatar
Faina Krasnova 🏃‍♂️
Лосось гравлакс
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кекс шафранный
мука, сахар, масло сливочное, молоко, мак, яйцо, соль, шафран
recipe-author-avatar
Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳
Кекс шафранный
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки
Свежий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой — реальность даже для новичков в кулинарии! В этой коллекции — любимые нашим сообществом рецепты для хлебопечки.
Аромат на весь дом: рецепты и полезные советы для хлебопечки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кекс шафранный
мука, сахар, масло сливочное, молоко, мак, яйцо, соль, шафран
recipe-author-avatar
Galina Kozlova
Кекс шафранный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Гуляш в свежем хлебе
шампиньоны, морковь, лук, томатный сок, пшеничная мука, вода, подсолнечное масло, манка, соль, дрожжи сухие, лавровый лист, орегано, перец черный
recipe-author-avatar
Kati Sazanova
Гуляш в свежем хлебе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бутерброды со свекольно-сырковой массой
батон нарезной, свекла вареная, сыр плавленный, чеснок, огурец маринованный, яйцо вареное, майонез, соль, зелень петрушки
recipe-author-avatar
Ирина
Бутерброды со свекольно-сырковой массой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка фермерская по-канадски
соленая говядина, квашеная капуста, пластины ржаного хлеба, соуса, масло сливочное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Запеканка фермерская по-канадски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы из квашеной капусты с мясом
капуста квашеная, фарш свиной, лук репчатый, лук, порей, морковь, петрушка, перец черный
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Голубцы из квашеной капусты с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Квашеные овощи. Экспресс-метод
капуста, морковь, свекла, пастернак, соль, сахар, закваска ржаная хлебная на овощей
recipe-author-avatar
Alexandr Ryzhov
Квашеные овощи. Экспресс-метод
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ржаная закваска для выпечки ржаного хлеба
мука, вода
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Ржаная закваска для выпечки ржаного хлеба

Рецепты с ржаным хлебом. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Ржаной хлеб – это продукт с богатой историей и насыщенным вкусом, который широко используется в кухнях разных стран. Его плотная текстура и кисло-сладкий привкус делают его не только отличной основой для бутербродов, но и важным ингредиентом для других блюд. Ржаной хлеб часто используется в приготовлении супов. Хлебные крошки добавляют в борщи или густые супы для придания им дополнительной текстуры и аромата. В некоторых кухнях хлеб обжаривают и подают в качестве гарнира или основы для супов-пюре. Ржаной хлеб также является популярным выбором для закусок. Его подают с сырами, паштетами или копченостями, создавая изысканные блюда для фуршетов. Также его используют для приготовления гренок или тостов, которые идеально подходят для завтрака. Для десертов ржаной хлеб может стать неожиданным ингредиентом. Из него готовят сладкие пироги или даже пудинги, добавляя мед, орехи и фрукты. В напитках ржаной хлеб становится основой для традиционного кваса, который освежает и утоляет жажду.