Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,550 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Скумбрия с овощами

скумбрия, соевый соус, майонез, специи, соль, капуста брокколи, цукини, морковь, перец болгарский, масло растительное

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Кимпаб

круглый рис, рисовый уксус, кунжутное масло, соль, вода, яйца, соевый соус, палочки крабовые, огурец

Александра Вейберг

Клаб сэндвич

хлеб, свежий огурец, ветчина, яйца, масло сливочное, сыр, соль, сахар, майонез

Лена Кисленко

Паштет из селедки

филе сельди, отварные яйца, масло сливочное, красная луковица, петрушка

Елена Кузьмина

Треугольник из лаваша

лаваш, мясо, сыр твердый, сыр творожный, помидор

Ксения Сомова

Рыбный крамбл

филе белой рыбы, батон, молоко, орех грецкий, тыквенные семечки, масло сливочное, лук-порей, мука, мускатный орех, масло растительное, соль, перец белый

Евгений

Новогодний триптих

грудка куриная, говядина, стейк горбуши, сыр, лук, морковь, баклажан, чеснок, перец болгарский, яйцо, зелень, банан, шоколад

ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Фаршированная скумбрия

скумбрия, лук, шампиньоны, сыр, овощная смесь, масло сливочное, сливки, лимонный сок, зелень, специи

Юлия Кухтина

Как Засолить Форель [Засолка Красной Рыбы]

филе форели, морская соль, перец черный, прованские травы

Шеф - повар Кремень ✈

Как Засолить Форель [Засолка Красной Рыбы]

Суп из консервированной горбуши

консервы из горбуши, картофель, рис, морковь, лук, лавровый лист, горошек перец, вода, масло растительное, зелень, соль, сыр плавленный

Лидия Кригер

Севиче из тунца с томатом и клубникой

стейк тунца, луковица лук красный, томат, клубника, Маринад:, соевый соус, кунжутное масло, лайм, лимон, петрушка

Ксения

Также ищут:

🇰🇿 Коктал 🍆🍅🌶️🧀

сазан, лук, баклажан, перец болгарский, помидор, чеснок, майонез, сыр твердый, приправы, соль, зелень, лук зеленый

Наталья Малыхина

Дальше

1 ... 429 430 431 ... 463

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!