Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,545 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощное карпаччо
огурцы, помидоры, редис, имбирь, лайм, масло растительное, кинза, лимон
recipe-author-avatar
Амир Уверен
Овощное карпаччо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Классический айнтопф с мясом и бобовыми. #Чемпионатмира #Германия
свинина, куриное филе, консервированная фасоль, горох, репчатый лук, морковь, чеснок, картофель, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Классический айнтопф с мясом и бобовыми. #Чемпионатмира #Германия
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блюдо 3 «Омлет из карася»#кукпаднаследие или мой деревенский обед как у бабушки😍
икра, яйца, молоко, соль
recipe-author-avatar
Нелли
Блюдо 3 «Омлет из карася»#кукпаднаследие или мой деревенский обед как у бабушки😍
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из красной и белой рыбы (диетическое блюдо)
нерка от хвоста, филе трески, цуккини, перец чили, сельдерей, морковь, лук, лимонный сок, соль, зелень
recipe-author-avatar
Альбина
Уха из красной и белой рыбы (диетическое блюдо)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Каспийская сельдь (залом) Как засолить вкусно
каспийская сельдь, вода, поваренная соль
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Каспийская сельдь (залом) Как засолить вкусно
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Как приготовить треску. Простые рецепты для всей семьи
В этой коллекции мы собрали для вас лучшие рецепты трески, которые подойдут для любого повода.
Как приготовить треску. Простые рецепты для всей семьи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная икра сазана
икра сазана, яйца, мука, морковь, лук, масло растительное, соль, перец черный, зелень укропа
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Жареная икра сазана
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия запеченная с оливками
оливки без косточек, скумбрия, масло сливочное, петрушка сушеный, соль, перец, сок лимона
recipe-author-avatar
Николай Мельников 🏃‍♂️
Скумбрия запеченная с оливками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кижуч на гриле
скейта кижуча, лимонный сок, устричное, рыбный соус, соус шрирач, устричный соус, соль, перец, соус на основе бальзамика
recipe-author-avatar
Альбина
Кижуч на гриле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельная запеканка с рыбой
филе белой рыбы, морковь, лук, картофель, сливки, масло растительное, масло сливочное, соль, перец, факультативно:, мускатный орех, манная крупа
recipe-author-avatar
Anne Gaifeste
Картофельная запеканка с рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стерлядь, фаршированная зеленью и лимоном
стерлядь, зелень, лимон, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Natalischa
Стерлядь, фаршированная зеленью и лимоном
award-icon award-icon award-icon award-icon
Необычное печенье. Очень рассыпчатое без сахара
желтки вареные, сметана, мука, масло сливочное, сода, соль, начинка - на ваш вкус
recipe-author-avatar
Елена Авдеева 🏃‍♂️
Необычное печенье. Очень рассыпчатое без сахара
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбные зразы! Новогоднее меню! Очень вкусные, прямо тают во рту!
фарш рыбный, горошек, белый хлеб, яйцо, лук, сыр, морковь, соль, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Liudmila
Рыбные зразы! Новогоднее меню! Очень вкусные, прямо тают во рту!

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!