
Овощное карпаччо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Амир Уверен
Овощное карпаччо - отличный вариант для летнего ужина. Блюдо названо в честь...
60 минут
3 порции
Ингредиенты
- Огурцы 3 шт
- Помидоры 3 шт
- Редис 7 шт
- Имбирь 50 гр
- Лайм 1 шт
- Масло раст. 3 ч.л
- Кинза 1 пуч
- Лимон 1 шт
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовим соус. Имбирь натираем на мелкой терке и выжимаем сок, добавим цедру лайма и лимона, добавить мелко нарезанную зелень кинзы (очень мелко). Так же добавить сок лайма и сок лимона, в конце добавить оливковое масло. Все перемешать и дать настояться.
2
Овощи - помидоры огурцы редис, можно использовать отварную свеклу, молодой кабачок, репу - нужно нарезать тонкими ломтиками. Овощи выложить на плоскую тарелку посолить и полить соусом. Приятного аппетита !
3
Все секреты и подробности рецепта в видео рецепте!



4.871513
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями