Пицца "Три мяса"

Name: Пицца "Три мяса"
Yield: на 4-6 человек
Ingredients: Мука пшеничная; Вода (теплая); Дрожжи (сухие); Масло оливковое; Соль; Сахар (без горки) можно не использовать; Томатный Соус:; томатная паста; чеснок; оливковое масло; приправа для пиццы или прованские травы; Начинка:; карпаччо; колбаса копченая; Сосиски; сыр моцарелла для пиццы; помидоры черри; перец болгарский; лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#национальнаякухня Обалденное тесто. Супер вкусный соус, не верите? Попробуйте сами.

1,5 часа

на 4-6 человек

Ингредиенты

Мука пшеничная 500 г

Вода (теплая) 300 мл

Дрожжи (сухие) 8-11 г

Масло оливковое 4 ст. л

Соль 1 ч.л.

Сахар (без горки) можно не использовать 1 ч. л

Томатный Соус:

томатная паста 4 ст.л

чеснок 2 зубчика

оливковое масло 1 ст.л

приправа для пиццы или прованские травы 1 ч.л

Начинка:

карпаччо 150 гр

колбаса копченая 100 гр

Сосиски 100 гр.

сыр моцарелла для пиццы 250-300 гр

помидоры черри 6 шт.

перец болгарский 0.5 шт

лук репчатый 0.5 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску налить теплую воду, растворить в ней оливковое масло и соль и при желании сахар. В отдельной посуде смешать муку и дрожжи. Тонкой струйкой влить воду с маслом в муку с дрожжами. Хорошо перемешать. Замесить тесто и оставить в тепле на 1 час, предварительно накрыв пленкой емкость и смазав оливковым маслом.

По прошествии времени, тесто обмять, разделить на 2 части.. Готовим соус: Смешиваем т.пасту с оливковым маслом, чесноком и приправами и лук. Солим и перчим. Перемешиваем. Берем одну часть теста и распределяем на противень, теперь нужно смазать соусом. Разложить начинку: сыр 1/3 часть, карпаччо, колбасу и сосиски, 1/3 сыра, черри и сверху завершим слоем 1/3 сыра.

Пиццу помещаем в духовку и выпекаем 17-20 мин. при 220 градусах. По истечении времени вытащите пиццу из духовки и убедись, что она готова. Сверху готовой пиццы обязательно посыпьте резаной зеленью. Разрежьте пиццу на треугольники. Приятного аппетита!

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...