Рыбные зразы! Новогоднее меню! Очень вкусные, прямо тают во рту!

Рецепт: рыбный фарш - 0,5 кг; белый хлеб - 2-3 ломтика; яйцо - 1 шт.; луковица - 1-2 шт. Для начинки: свежий или консервированный зеленый горошек - 200 г;твердый сыр - 150 грамм; на дно кастрюли: морковь - 1 шт. и луковица ; масло растительное для жарки; специи по вкусу.

Рыбный фарш смешать с хлебом, яйцом и специями, хорошо взбиваем. На ладони сделать небольшую лепешку из фарша и положить в середину немного горошка и тертого сыра. Слепить котлетку. Обжариваем с двух сторон. Перекладываем в кастрюлю, на дне которой нарезанный лук и морковь, и тушим до готовности. И вот результат! Подробнее смотрите в видео рецепте.