треска - чистый вес фарша, белый хлеб, лук, сырое куриное яйцо, сало, манки - см по качеству рыбы, красный репчатый лук, морковь, каперсы, протертые томаты, чеснок, соль, перец черный молотый, копченая паприка, орегано, мускатный орех, масло оливковое, бульон любого, пшеничная мука, масло растительное