Сало домашние - рецепты с фото

Печеночный рулет с салом

печень, сало, репчатый лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец черный молотый, базилик, соль, масло сливочное, вареные яйца, специи, зелень

Надежда

Цеппелины (зразы картофельные)

картофель, вареные картофелины, фарш свиной, лук, крахмал, соль, специи, копченое сало, сметана

Надежда

Печеночный рулет с салом

печень, сало, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, перец черный молотый, базилик, соль, масло сливочное, яйца, специи, зелень

Александр - директор Овкусе

Заяц с вином и чесноком

сало, лук репчатый, чеснок, сухое красное вино, уксус винный, соль, перец черный молотый, орех мускатный, майоран, кровь, печень зайца, молодой заяц

Александр - директор Овкусе

Запеченный в тесте ростбиф-фламбе

тонкий край говядины, шампиньоны, масло сливочное, яичный желток, лук-порей, коньяк, масло оливковое, сушеный тимьян, перец черный, соль, мука, топленое сало, яйца

Александр - директор Овкусе

КОЛЛЕКЦИЯ

Сало. Не только засолка

Разные варианты этого продукта встречаются в кухнях разных стран. Пробуйте рецепты сытных, вкусных, калорийных блюд с салом.

Смотреть рецепты

Запеченная телятина «Жиго»

телятина, сало, помидор, корень петрушки, кислое молоко, жир, столовое вино, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Говядина по-провансальски

говядина, сало, масло растительное, апельсиновая цедра, апельсиновый сок, чеснок, зеленые оливки без косточек, красное сухое вино, червонный винный уксус, лук, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Телятина запеченная со шпинатом

телячья вырезка, шпинат, свиное сало, сухая горчица, красное сухое вино, вода, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Картофельные крокеты с мясом

картофель, яйца, свинина мякоть, лук репчатый, сало топленое, мука пшеничная, сухари панировочные, сметана, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Чанахи

баранина, картофель, лук, томат, пюре, бульон, помидор, курдючное сало, чеснок, зелень петрушки, кинзы, соль, перец черный молотый, лавровый лист

Александр - директор Овкусе

Фуа-гра (адаптированный рецепт)

гусиная печени, свиное филе, сало, молоко, трюфели, коньяк, перец, лавровый лист, мускатный орех

Александр - директор Овкусе

Свинина с копченостями и квашеной капустой

свинина, мясные копчёности, шпик, топленое сало, лук репчатый, соль, квашеная капуста, сливки, мука, красный молотый перец

Александр - директор Овкусе