Салянка на копченых ребрышках - рецепты с фото

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

говядина, виды различных мясных деликатесов общим, морковь, лук, огурцы, томатная паста, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное, лимон, зелень, маслины, сметана, рассол, картофель

свиная рулька, свиные почки, вареная колбаса, копченые сосиски, картофель, большая луковица, морковь, оливки, соленые огурцы, огуречный рассол, каперсы, томатная паста, сахар, соль перец, специи

копченные ребрышки, домашняя рубленная колбаса, красная чечевица, лук, перец сладкий, морковь, консервированные томаты, зелень, консервированные оливки без косточки, перец жгучий, больший соленый огурец, овощной бульон, замороженный грибной, в любом количестве, лимон

разнообразные колбасы, копчение, соленые огурцы, лук, томатная паста, лимон, оливки, сметана

говядина на кости, свиные ребра, куриные спинки, копченая колбаса, сосиски, сардельки, ветчина, грудинка, копченая грудка, томатная паста, оливки, соленые огурцы, мука, лимон, зелень, специи, соль

картофель, капуста, грибы, морковь, лук, масло растительное, томатная паста, соль, специи

мясо на кости, морковь, лук, картофель, сосиска, колбаса, огурцы соленые, масло растительное, томатная паста, кипяток, маслины, сок лимона, зелень, соль, перец

говядина на кости, лук, ветчина копченая, огурцы соленые, корень сельдерея, морковь, оливки резаные солёные, помидоры, лавровый лист, чеснок, зелень, петрушка, укроп, соль, карри, перец горький, лимон, сметана

говяжье сердце, копченая курица, ребро копчёное, говядина, сосиски, томатная паста, зелень, огурцы соленые, перец стручковый, лавровый лист, картофель, морковь, оливки, лимон

картофель, мясо на бульон, большая луковица, морковь, чеснок, зелень, кислый огурец, рассол, шампиньоны, копченая колбаса, лимон, охотничьи колбаски, копчёное крылышко, томат

кость с мясом, копченные ребрышки, копченое мясо, маслины, соленые огурцы, помидор, сок, зелень, лук, морковь, соль, специи