Свинина по китайски рецепт - рецепты с фото

Свинина по китайски рецепт

Свинина по-китайски — это идеальное сочетание нежного мяса, ярких специй и аппетитного соуса, которое перенесет вас прямиком на улицы Пекина или Шанхая. Это блюдо покоряет с первого кусочка: сочная свинина в карамельной глазури с нотками имбиря, чеснока и соевого соуса создает гармонию вкусов, знакомую каждому любителю азиатской кухни. Китайская свинина — это не просто рецепт, а целое искусство. Традиционно мясо маринуют в смеси меда, рисового вина и пяти специй, затем быстро обжаривают на раскаленной сковороде вок, чтобы сохранить сочность. В зависимости от региона, блюдо может быть острым с добавлением чили или сладковатым с ананасами. Подавать китайскую свинину лучше всего с рассыпчатым рисом, лапшой или овощами стир-фрай. Оно станет хитом любого ужина — от семейного обеда до дружеских посиделок. А аромат жареного кунжута и зеленого лука сделает подачу особенно эффектной. Хотите удивить близких ресторанным вкусом дома? Попробуйте наш вариант свинины по-китайски — это проще, чем кажется! Идеальный баланс сладкого, соленого и пряного никого не оставит равнодушным.