Сколько квасится капуста - рецепты с фото

2,450 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Малосольные огурцы в холодном рассоле
огурцы сколько войдет, вода, сахар, соль, лимонная кислота, укроп, петрушка, чеснок, листы вишни, листья смородины, хрен, морковь, перец горький, горошек перец, перец душистый, гвоздика, лавровый лист
recipe-author-avatar
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Малосольные огурцы в холодном рассоле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованные огурцы на зиму
огурцы, листья, корень хрена, эстрагон, укроп зонтиками, перец болгарский, перец горький, чеснок, вода сколько войдёт, соль, сахар, уксус
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Маринованные огурцы на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Быстрые маринованные помидоры на закуску
помидоры, вода столько, сколько поместится в заполненную овощами, соль, сахар такой же, уксус, чеснок, горошек перец, перец болгарский, зонтик укропа, морковь
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Быстрые маринованные помидоры на закуску
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мята и мелисса для чая на зиму, заморозка
мята, мелисса сколько есть в наличии
recipe-author-avatar
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Мята и мелисса для чая на зиму, заморозка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Засол солёных огурцов на зиму
огурцы сколько влезет в, хрен, листья смородины, зонтик укропа, горошек перец, перец душистый, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Засол солёных огурцов на зиму
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Бигус - тушеная капуста с мясом
Бигус (или бигос) - одно из самых насыщенных по вкусу блюд на ужин или на второе.
Бигус - тушеная капуста с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мои крашенки
вода, яйца, соль, луковая шелуха сколько наберете, чем больше тем лучше
recipe-author-avatar
Анна Свинцова
Мои крашенки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке под помидорным одеялом. На ужин
рыбные филешки, большая луковица, помидор сколько потребуется, соль, молотый перец, масло растительное, сметана, томатная паста, вода
recipe-author-avatar
🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽
Рыба в духовке под помидорным одеялом. На ужин
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в молоке
рыба, большая луковица, морковь, соль, приправы, лавровый лист, молоко сколько понадобится
recipe-author-avatar
🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽
Рыба в молоке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Курица на рисовой подушке
курица, лук, морковь, помидорина, бурый рис, соль, перец, специи, томатная паста, сметана, вода - сколько потребуется, перец болгарский
recipe-author-avatar
🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽
Курица на рисовой подушке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в мультиварке с овощами
рыба сколько вам потребуется, большая луковица, морковь, перец болгарский, помидорк, масло растительное, соль, перец, специи, томатная паста, зелень
recipe-author-avatar
🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽
Рыба в мультиварке с овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тушёная картошечка с куриной грудкой
картофель, грудка куриная, лук, морковь, чеснок пару, лист лавровый пару, зелень, перец, соль, приправы, томатная паста, вода сколько понадобится, масло растительное
recipe-author-avatar
$$$-OLGA- $$$
Тушёная картошечка с куриной грудкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в мультиварке с овощами
рыба сколько потребуется, большие луковицы, морковь, помидоры, томатная паста, лавровый лист, соль, перец черный молотый, масло растительное
recipe-author-avatar
🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽
Рыба в мультиварке с овощами

Сколько квасится капуста

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и полезный продукт, который идеально подходит для зимнего рациона. Если вы задаетесь вопросом, сколько квасится капуста, то ответ зависит от нескольких факторов: температуры, рецепта и ваших предпочтений. В среднем процесс занимает от 3 до 7 дней, но важно следить за состоянием капусты, чтобы она не перекисла. Квашение капусты — это древний способ заготовки, который сохраняет все витамины и минералы. В процессе ферментации образуются полезные бактерии, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Чтобы капуста получилась хрустящей и ароматной, важно выбрать свежие кочаны и правильно подготовить их. Добавление моркови, яблок или клюквы придаст блюду особый вкус и насыщенность. Идеальная температура для квашения — около 18-22°C. В таких условиях капуста начнет выделять сок и активно бродить. После завершения процесса ее лучше хранить в прохладном месте, чтобы замедлить брожение и сохранить вкус. Квашеная капуста станет отличным гарниром, ингредиентом для салатов или начинкой для пирогов. Попробуйте приготовить квашеную капусту дома — это просто, полезно и вкусно! Экспериментируйте с добавками и наслаждайтесь результатом.