Маринованные помидоры Закуска

Быстрые маринованные помидоры на закуску

Быстрые маринованные помидоры на закуску

Name: Быстрые маринованные помидоры на закуску
Ingredients: Помидоры; Воды столько, сколько поместится в заполненную овощами банку; Маринад на трехлитровую банку; Соли 1/2 маленького стаканчика объемом 80 мл; Сахара полный такой же стаканчик без горки; Уксуса 9% 1/2 этого же стаканчика; Чеснока 3 зубчика; Перца горошком 6-8 шт.; Также в банку при консервировании кладу; Болгарский перец; Зонтик укропа; Несколько кружочков моркови

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова

Для этих помидоров можно специально сварить маринад, но я залила их остатками маринада...

30 мин.

Ингредиенты

Помидоры

Воды столько, сколько поместится в заполненную овощами банку

Маринад на трехлитровую банку

Соли 1/2 маленького стаканчика объемом 80 мл

Сахара полный такой же стаканчик без горки

Уксуса 9% 1/2 этого же стаканчика

Чеснока 3 зубчика

Перца горошком 6-8 шт.

Также в банку при консервировании кладу

Болгарский перец

Зонтик укропа

Несколько кружочков моркови

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Варим маринад, как обычно: сначала заливаем овощи в банках кипятком. Когда он остывает, сливаем в кастрюлю, добавляем пару стаканов воды, снова доводим до кипения с солью и сахаром.

Добавляем уксус, сразу заливаем и закатываем помидоры.

Остатками маринада заливаем помидоры, порезанные на кусочки. Убираем в холодильник.

Можно есть уже часа через три, но через сутки они будут просто божественные.