Маринованный чеснок Заготовки

Быстрый хрустящий маринованный чеснок на зиму

Быстрый хрустящий маринованный чеснок на зиму

Name: Быстрый хрустящий маринованный чеснок на зиму
Yield: 2
Ingredients: Очищенный чеснок 300 г; Вода 200 мл; Сахар 1 ст. л.; Соль 1,5 ч. л.; Лавровый лист 2 шт; Душистый перец 4 горошины; Чёрный перец 6 горошин; Гвоздика 2 бутона; Уксус 9% 30 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Если у вас уродилось много чеснока, можно сделать такую пикантную заготовку на...

30 минут

Ингредиенты

Очищенный чеснок 300 г

Вода 200 мл

Сахар 1 ст. л.

Соль 1,5 ч. л.

Лавровый лист 2 шт

Душистый перец 4 горошины

Чёрный перец 6 горошин

Гвоздика 2 бутона

Уксус 9% 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Самое сложное в этом рецепте — это очистить чеснок. 🔰Очищенный чеснок на 5 минут залить кипятком для размягчения, затем эту воду слить. 🔰Чеснок разложить в стерилизованные банки. Удобнее брать маленькие баночки по 200-250 мл. 🔰Для маринада все компоненты, кроме уксуса, добить в воду и кипятить 2 минуты. Затем добавить уксус и снять с огня.

🔰Залить маринадом баночки до верха, равномерно разложить в банки перец и др. специи. Закрыть банки крышками, перевернуть и укутать до остывания ⚠️Не спешите пробовать закуску — она должна постоять в тёмном месте недели две.

...