Маринованный чеснок зубчиками

Name: Маринованный чеснок зубчиками
Ingredients: чеснока; кипяченой воды; яблочного уксуса; молотого кориандра; лаврового листа; соли; сахара; тмина; острый перчик(по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Чеснок вкусен и очень полезен в любом виде. Давайте приготовим его маринованным....

Ингредиенты

чеснока 1 кг
кипяченой воды 250 мл
яблочного уксуса 200 мл
молотого кориандра 1 щепотка
лаврового листа 3 шт
соли 40 гр
сахара 65 гр
тмина 1\2 ч ложки
острый перчик(по желанию) 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим чеснок от шелухи, моем его.

Тем временем подготовим банки. Вымоем их и простерилизуем в СВЧ печи в течение 3 мин с небольшим количеством воды (буквально 20-30 мл). Раскладываем чеснок по банкам.

Готовим маринад. В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем все ингредиенты. Довести до кипения и прокипятить в течение 5 минут. При желании можно добавить 1 острый перчик, порезав его колечками. Выключить огонь и добавить уксус. Разлить маринад по банкам. Закатать крышками, перевернуть вверх дном и хорошо укутать в одеяло. Оставляем остужаться.