Маринованный чеснок

Name: Маринованный чеснок
Ingredients: чеснок; зонтики укропа, петрушки; листья хрена; листья черной смородины; лавровый лист; перец черный горошком; Для маринада на 1 л воды:; сахар 100 г; соль 30 г; уксусная эссенция 70% 10 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

Ингредиенты

чеснок

зонтики укропа, петрушки

листья хрена

листья черной смородины

лавровый лист

перец черный горошком

Для маринада на 1 л воды:

сахар 100 г

соль 30 г

уксусная эссенция 70% 10 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок разделить на дольки, почистить, помыть. Банки простерилизовать. На дно каждой банки положить зонтик укропа, петрушки, листик хрена и листик чёрной смородины, половинку листика лаврушки и несколько горошин черного перца. Уложить зубчики чеснока. Залить кипящей водой. Оставить до остывания. Воду слить, довести до кипения и второй раз залить чеснок. Опять оставить до остывания.

Воду с банок слить в кастрюлю, всыпать сахар и соль, довести до кипения, влить уксус. Залить кипящим рассолом банки с чесноком и закрыть стерилизованным крышками. Поставить под одеяло до остывания. Приятного аппетита!

...