Солим рыжики холодным способом - рецепты с фото

278 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
253
Салат из свежей пекинской капусты
капуста пекинская, палочки крабовые, помидор, огурец, креветки, майонез, соль, перец
recipe-author-avatar
Сусанна
Салат из свежей пекинской капусты
254
Пирог с сыром и зеленью
мука, масло сливочное, соль, ледяная вода, большая петрушка, лук зеленый, яйцо, яичный желток, российский ” сыр, молоко, перец черный
recipe-author-avatar
Алина Taylor
Пирог с сыром и зеленью
255
Перигорский салат
печень куриная, авокадо, капуста пекинская, помидоры, вареные яйца, сок лимона, нежирный йогурт, острый кетчуп, коньяк, соль
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Перигорский салат
256
Суп из свинины с шампиньонами и горошком
свинина на косточке, лавровый лист, перец черный горошек, лук, морковь, сельдерей, томатная паста, шампиньоны, сухой майоран, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Суп из свинины с шампиньонами и горошком
257
Гуакомоле с манго и копченым лососем
авокадо, лайм, лук, шалот, помидор, кинзы, манго, копченый лосось, соль
recipe-author-avatar
Albina Vesna
Гуакомоле с манго и копченым лососем
258
Яичница в перце
яйца, перец сладкий, тостовый хлеб, тертый сыр, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Яичница в перце
259
Куриный рулет с черносливом
курица, чернослив, яйца, молоко, майонез, чеснок, соль, приправы
recipe-author-avatar
Веста
Куриный рулет с черносливом
260
Кабачковые пончики
цукини, панировочные сухари, сыр, яйцо, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Настя
Кабачковые пончики
261
Рождественская кутья
очищенная пшеница, мак, орехи, мед, изюм
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Рождественская кутья
262
Классические фаршированные окорочка
окорочка куриные, яйца, сливки, грибы свежие, масло растительное, мука, панировочные сухари, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Классические фаршированные окорочка
263
Гороховая каша (2 варианта)
сухой горох, репчатый лук, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Гороховая каша (2 варианта)
264
Тушеное мясо с ананасами
мясо, сыр, консервированные ананасы, лук, приправы, соль, перец черный молотый, соевый соус
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Тушеное мясо с ананасами

Солим рыжики холодным способом

Рыжики – настоящий подарок природы, ароматные и хрустящие грибы, которые особенно хороши в соленом виде. Холодный способ засолки рыжиков позволяет сохранить их природный вкус, плотную текстуру и яркий цвет, делая их идеальной закуской для любого застолья. Этот традиционный метод заготовки грибов известен еще с давних времен, когда наши предки солили рыжики в дубовых бочках, добавляя специи и пряности для особого аромата. Сегодня процесс стал проще, но не менее вкусен. Холодная засолка не требует термической обработки, что помогает сохранить максимум полезных веществ и натуральный грибной вкус. Рыжики, засоленные холодным способом, получаются упругими, слегка островатыми и невероятно ароматными. Они отлично сочетаются с отварным картофелем, черным хлебом или могут стать изысканной закуской к крепким напиткам. А еще такие грибы – отличная основа для салатов и начинок для пирогов. Попробуйте засолить рыжики холодным способом – это простой и надежный способ сохранить летний урожай и порадовать близких вкусной и полезной заготовкой. Наслаждайтесь натуральным вкусом грибов круглый год!