Солянка с грудинкой с луковой шелухой - рецепты с фото

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

говядина на кости, свиные ребра, куриные спинки, копченая колбаса, сосиски, сардельки, ветчина, грудинка, копченая грудка, томатная паста, оливки, соленые огурцы, мука, лимон, зелень, специи, соль

копченая грудинка, копченая колбаса, вареная колбаса, лук, морковь, перец болгарский, помидор, томатная паста, лимон, соль, специи, зелень, картофель

грудинка, карбонат, шея, морковь, лук, соленые огурцы, картофель, томатная паста, маслины, соль, лимон

соленые огурцы с рассолом, копченая грудинка, копченый окорок, шея, большие луковицы, оливки с лимоном, каперсы, томатная паста, вода, масло сливочное

свиные ребра, краковская колбаса, грудинка варено-копченая, подкопчёные сосиски, большая луковица, морковь, картофель, оливки, маслины без косточек, каперсы, больший соленый огурец, огуречный рассол, соль, лавровый лист, горошек перец, томатная паста, вода, лимон, сметана

бульон, картофель, морковь, лук, перец болгарский, помидор, томатная паста, перловки, соленый огурец, варенки, копченая грудинка, сервелат, чеснок, зелень, соль, специи

голень куриная копчёная, вареная колбаса, сардельки, грудинка копченая, морковь, томатная паста, или кетчуп, огурцы маринованные, картофель, зелень петрушки, укроп, лук зеленый, оливки, соль

говяжья грудинка, колбасные изделия, маслины, лук, томатное сока домашнего, маринованные огурцы, соль, перец, лавровый лист, перец душистый, зелень, сметана, лимон

куриные сердечки, сосиски, копченая грудинка, картофель, морковь, лук, маринованные огурцы, помидор, рассол, маслины, лимон, соль, масло растительное

свиные ребришки, грудинка копченая, колбаса салями "кремлевская", колбаса вареной "докторская", масло растительное, лук репчатый, маринованные огурчики, огуречный маринад, томатная паста, картофель, морковь, соль, перец, зелень петрушки, лавровый лист, сметана, лимон, маслины

куриное бедро на кости, в коже, говядина на кости, томатная паста, маслины без косточки, фасоль в банке, картофель, каперсы в винном уксусе, лимон, охотничьи колбаски, сосиски, грудинка копчено-вареная, лук репчатый, огурцы соленые, соль, горошек перец, лавровый лист, сахар