Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юрий Балуев
Предлагаю вариант рецепта солянки #солянка #суп #COOKPAD_RU #еда
Ингредиенты
- Говядина 50 г
- Куриная грудка 100 г
- Вареная колбаса 100 г
- Копченая колбаса 50 г
- Грудинка 50 г
- чеснока 3-4 зубчика
- репчатого лука 1 головка
- морковь 1
- соленые огурцы 3-4 шт
- томатной пасты 3-4 ст.л.
- Лавровый лист, соль, перец
- Маслины, лимон, сметана
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
На кастрюлю в 3 литра воды. Все мясные ингредиенты режем кубиками. Начинаю варить с говядины, по мере готовности следом курицу добавляю, потом колбасы, грудинку. В это время обжариваем лук,морковь, нарезанные огурцы, добавляем томатную пасту, зубчики чеснока, лавровый лист.
2
Заправляем почти готовый бульон, обжаркой, добавляю грамм 50 рассола от огурцов, солю, перчу, даю постоять на медленном огне минут 10.
3
Перед подачей в тарелку добавить маслины, лимон, сметаны. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!