соус гремолата

петрушка , цедра лимона , чеснок , масло оливковое , соль , перец

телячья голяшка , мука , масло , сельдерей , морковь , лук репчатый , чеснок , лавровый лист , петрушка , тимьян , белое сухое вино , томатный соус , помидоры , паста спагетти , лимон , масло оливковое

оссобуко , морковь , лук , сельдерей , помидор спелый , белое сухое вино , бульон куриный , мука , масло сливочное , масло оливковое , соль , перец , прованские травы , базилик , розмарин , соус гремолата

Особукко: , говяж голень , распилиные на " стейки " см толщиной , соль , перец , мука , Соус: , морковь , лук , сельдерей , красное вино , итальянский букет трав , бульон , Risotto a Milano: , итальянский рис per risotto , чеснок , белое вино , шафран , овощной бульон , пармезан , Gremolada: , лимон , зелень петрушки

помидоры , лук репчатый , яблоки , соль , сахар , уксус

помидоры , яблоки , перец болгарский , перец горький , соль , сахар , яблочный уксус , зелень петрушки , чеснок

помидоры , спелый слив , лук , перец острый , сахар , уксус , соль , горошек перец , гвоздика , лавровый лист

лук репчатый , морковь , чеснок дольки , мука , вода , сырок , соль , перец

помидоры , яблоки , лук репчатый , перец болгарский , сахар песок , соль , уксус , масло растительное , перец черный молотый , специи

помидоры , перец болгарский , лук репчатый , соль , сахар песок , масло растительное , уксус , перец черный молотый

помидоры , перец болгарский , репчатый лук , чеснок , базилик , петрушка , соль , сахар , перец черный молотый

помидоры , перец болгарский , соль