Стейк из лосося с жареным сельдереем - рецепты с фото

Стейк из лосося с жареным сельдереем

Стейк из лосося с жареным сельдереем — это идеальное сочетание нежного красного мяса рыбы и хрустящего овощного гарнира. Блюдо выглядит ресторанно, но при этом его легко приготовить дома. Лосось — король среди рыб, богатый омега-3 кислотами и белком. Приготовленный на сковороде или гриле, он сохраняет сочность внутри и покрывается аппетитной золотистой корочкой снаружи. А жареный сельдерей — это неожиданный, но очень удачный аккомпанемент: его пряный аромат и хрустящая текстура идеально дополняют маслянистый вкус рыбы. Это блюдо подойдет для романтического ужина, семейного обеда или даже фуршета — нарезанный ломтиками стейк с сельдереем можно подать как изысканную закуску. Совет: выбирайте свежий лосось с ярко-оранжевым мясом и упругой текстурой. А сельдерей лучше жарить на сильном огне, чтобы он сохранил хруст. Попробуйте это сочетание — и вы откроете для себя новый уровень домашней кухни!