Стейк из лосося с грибным соусом

Name: Стейк из лосося с грибным соусом
Yield: 6 порций
Ingredients: Любая красная рыба; Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль); Грибы; Лук; Молоко; Мука; Растительное и сливочное масло; Соль, перец, сухой чеснок; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Margarita Rudenko

Красная рыба под сливочно-грибным соусом с овощами 🤤 Мммм, идеальный ужи.н 😍...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Любая красная рыба 6 стейков

Овощи (у меня брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль) по вкусу

Грибы 300 г

Лук 1 шт.

Молоко 200 мл

Мука 1 ст. л.

Растительное и сливочное масло

Соль, перец, сухой чеснок

Лимон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу посолить, поперчить, помыпать сухим чесноком, смазать растительным маслом, сбрызнуть соком лимона.

Выкладываем к рыбе овощи, ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 мин.

Пока готовится рыба, обжариваем лук и грибы на растительном, с добавление сливочного масла.

К луку и грибам добавляем соль, ложку муки, перемешиваем, вливаем молоко, доводим до кипения. Соус должен загустеть.

На готовую рыбу выкладываем наш грибной соус, сверху посыпаем сыром и ставим в духовку на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Можно посыпать свежей зеленью по желанию. Готово ☺️ Приятного аппетита! 🤤

...