Стейк из лосося

Name: Стейк из лосося
Ingredients: лосось 150 грамм; лимон 1 шт; прованские травы 2 ч. л.; растительное масло 2 ст. л.; соль по вкусу; перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Затолокин

Очередной стейк. На этот раз из рыбы. А если быть точнее, то из лосося. Очень вкусный,...

Ингредиенты

лосось 150 грамм
лимон 1 шт
прованские травы 2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление стейка из лосося начинается с маринада. Для его приготовления надо смешать 2 чайные ложки прованских трав с солью, свежемолотым перцем, соком половины лимона и растительным маслом. Тщательным образом всё перемешиваем. Маринад готов.

Берем стейк из лосося и как следует обмазываем его маринадом со всех сторон. Оставляем мариноваться на 30 минут.

На хорошо разогретую сковороду (желательно сковороду гриль) кладем стейк. Обжариваем примерно по 2.5 - 3 минуты с каждой стороны. Подаем с овощами (в моем случае спаржа и мини кукуруза приготовленные на пару). Так же крайне рекомендую приготовить соус Тартар, т.к. он - один из лучших соусов к морепродуктам ! Если надо рецепт, то в моих рецептах имеется такой :)

Подаем на стол и наслаждаемся. Приятного аппетита !