Стейк из Лосося в сливочно-грибном соусе

Name: Стейк из Лосося в сливочно-грибном соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: Стейк лососся; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Сливки; Масло сливочное; Мука; Соль, перец, специи для рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Басюк

#готовимсами #готовимвкусносами #едадома #ужин

1час

2 порции

Ингредиенты

Стейк лососся 2 шт

Шампиньоны свежие 300 гр

Лук репчатый 1 шт

Сливки 200 мл

Масло сливочное 50-80 гр

Мука 2 чайные ложки без горки

Соль, перец, специи для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки помыли, почистили, обсушили бумажным полотенцем, натёрли специями, через 10 минут обжарили на сковородке с двух сторон, сложили в ёмкость для запекания.

Лук режем кубиками, грибы лучше пластинками порезать, и все это жарим до готовности на сливочном масле.

Муку высыпаем в чашку, размешиваем в небольшом количестве сливок до однородной массы, чтобы было без комочков и добавляем остальные сливки.

Лук и грибы готовы,заливаем сливками с мукой, солим, перчим,доводим до кипения и заливаем наши стейки.

...