Стерлядь запеченная по волжски - рецепты с фото

67 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Стерлядь, запеченная по-волжски

стерлядь, сметана, репчатый лук, масло сливочное, перец, соль

Александр - директор Овкусе

Стерлядь запеченная с овощами

цельная стерлядь, баклажан, томат, большая красная луковица, перец болгарский, соль, масло сливочное, зелень

Анна Валерьевна

Стерлядь запеченная в духовке с картошкой, и грибами

картофель, стерлядь, грибы шампиньоны, зелень, чеснок, лимон, паприка, сметана, кориандр, соль, перец, масло оливковое, лук

Кулинарная семья

Стерлядь запеченная в духовке с картошкой, и грибами

Стерлядь, запечённая в духовке

стерлядь, лук, соль адыгейская, лимон

Светлана 🏃‍♂️

Стерлядь, на картофеле запечённая

картофель, соль, масло растительное, сметана

Анна Валерьевна

Новогодняя закуска - запеченная стерлядь 🎄

стерлядь, петрушка, укроп, лимон, соль

Инга

Новогодняя закуска - запеченная стерлядь 🎄

Новогодняя закуска - запеченная стерлядь 🎄

стерлядь, укроп, петрушка, лимон, соль

Инга

Стерлядь запечённая

стерлядь, соль, лимон, зелень

Ольга

Запеченная стерлядь с лимоном и помидором

стерлядь, помидор, лимон, соль

Маргарита Сорокина

Запеченная стерлядь с лимоном и помидором

Стерлядь запечённая

стерлядь, сок лимона, специи, масло сливочное

Oксана Баранова

Стерлядь по-царски

стерлядь, масло сливочное, сливки, мука, лимон, маслины без косточек, соль

Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Также ищут:

Стерлядь запеченная

стрелядь, морковь, лук, соль, перец, лимон

Наталья 🍀🍀🍀

Дальше

1 2 3 4 5 6

Стерлядь запеченная по волжски

Стерлядь запеченная по-волжски — это настоящая жемчужина русской кухни, блюдо, которое переносит вас на берега великой реки с первого кусочка. Этот деликатесный рецепт сочетает в себе нежную мякоть царской рыбы с ароматными травами, луком и сливочными нотками, создавая неповторимую гармонию вкусов. Испокон веков стерлядь считалась символом богатства и изысканности, а волжский способ приготовления подчеркивает ее благородство. Рыбу запекают целиком или порционными кусками, часто с добавлением белого вина, лимона и душистых специй, что придает блюду легкую пикантность. Корочка из золотистого сыра или хрустящего хлебного слоя добавляет контраст нежной текстуре стерляди. Подают это великолепие на большом блюде, украшенном дольками лимона и веточками укропа, — идеальный вариант для праздничного стола или романтического ужина. Стерлядь по-волжски прекрасно сочетается с отварным картофелем, воздушным пюре или свежими сезонными овощами. Попробуйте приготовить эту кулинарную классику — и вы поймете, почему волжские рыбаки веками хранили секреты ее приготовления. Аромат запеченной стерляди с пряными травами наполнит ваш дом уютом, а вкус запомнится надолго!