Стерлядь запеченная по волжски - рецепты с фото

67 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Стерлядь запеченная с овощами #чемпионатмира #Россия

стерлядь, морковь, перец болгарский, красный лук, лимон, соль, перец, масло растительное

Chef Leili

Стерлядь запеченная с овощами #чемпионатмира #Россия

Стерлядь запеченная в шубе

стерлядь, сыр, грибы, помидор, лук, майонез, масло растительное, специи, лимон

БлюдаМамыЛюды

Запечённая стерлядь

целая рыба, лимон, репчатый лук, соль, перец, специи, масло оливковое

Маргарита Сорокина

Стерлядь запеченая

стерлядь, яблоки зеленые, айва, грецкий орех, сливки, декор- овощи, зелень, лимон

юля филиппова

«Рыба в кореньях» по рецепту моей бабушки😋

сазан, морковь, белый корень, лук, томат

Анна Барышникова

«Рыба в кореньях» по рецепту моей бабушки😋

Фаршированная стерлядь на всю компанию

рыба целая, лук шалот, морковь, чеснок, белое вино, масло сливочное, соль, перец белый, всё что вам нравится у меня картофель по-деревенски, картофель, гранулированный чеснок, паприка, перец, масло растительное

Алексей Крюков

Осетр по-простому

осетр, петрушка, лимон, масло сливочное, соль, перец белый

Irina Raninen

Суп из стерляди (уха из рыбы - стерлядь)

картофель, стерлядь, зелень, соль, перец, лук, морковь, лавровый лист, перец душистый

Кулинарная семья

Суп из стерляди (уха из рыбы - стерлядь)

Севрюга запеченная в соево-медовом соусе | Stellate sturgeon baked in soy-honey sauce

севрюги, соевый соус, мед, аджики, кориандр, масло оливковое, цедра лимона, сок лимонов, мелко нарезанное имбиря, сумах

Вкусная кухня. Простые рецепты

Севрюга запеченная в соево-медовом соусе | Stellate sturgeon baked in soy-honey sauce

Стерлядь в луке #кулинарныймарафон

стерлядь, лук, лимон, соль, прованские травы, смесь перцев

Галия Грушевая

Стерлядь, фаршированная зеленью и лимоном

стерлядь, зелень, лимон, соль, перец черный молотый

Также ищут:

Для приготовления бульона:, луковица лук репчатый, морковь, корень петрушки сушеный, рыбная мелочь, лавровый лист, соль, перец черный, Для приготовления солянки:, красная рыба, стерлядь, каперсы, маслины по количеству порций, лимон, только сок – половина, мука, петрушка, томатная паста, укроп, огурец соленый, масло сливочное

Наталья Перфильева (Щеглова)

Дальше

1 2 3 4 5 6

Стерлядь запеченная по волжски

Стерлядь запеченная по-волжски — это настоящая жемчужина русской кухни, блюдо, которое переносит вас на берега великой реки с первого кусочка. Этот деликатесный рецепт сочетает в себе нежную мякоть царской рыбы с ароматными травами, луком и сливочными нотками, создавая неповторимую гармонию вкусов. Испокон веков стерлядь считалась символом богатства и изысканности, а волжский способ приготовления подчеркивает ее благородство. Рыбу запекают целиком или порционными кусками, часто с добавлением белого вина, лимона и душистых специй, что придает блюду легкую пикантность. Корочка из золотистого сыра или хрустящего хлебного слоя добавляет контраст нежной текстуре стерляди. Подают это великолепие на большом блюде, украшенном дольками лимона и веточками укропа, — идеальный вариант для праздничного стола или романтического ужина. Стерлядь по-волжски прекрасно сочетается с отварным картофелем, воздушным пюре или свежими сезонными овощами. Попробуйте приготовить эту кулинарную классику — и вы поймете, почему волжские рыбаки веками хранили секреты ее приготовления. Аромат запеченной стерляди с пряными травами наполнит ваш дом уютом, а вкус запомнится надолго!