Стерлядь - рецепты с фото

68 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стерлядь запеченная в шубе
стерлядь, сыр, грибы, помидор, лук, майонез, масло растительное, специи, лимон
recipe-author-avatar
БлюдаМамыЛюды
Стерлядь запеченная в шубе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стерлядь, фаршированная зеленью и лимоном
стерлядь, зелень, лимон, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Natalischa
Стерлядь, фаршированная зеленью и лимоном
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённая стерлядь
целая рыба, лимон, репчатый лук, соль, перец, специи, масло оливковое
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Запечённая стерлядь
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стерлядь, запеченная по-волжски
стерлядь, сметана, репчатый лук, масло сливочное, перец, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Стерлядь, запеченная по-волжски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из стерлядки
стерлядь, морковь, лук, картофель, петрушка, лавровый лист, смесь перцев горошком, соль, зелень укропа
recipe-author-avatar
Екатерина Скороходова
Уха из стерлядки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из запеченной осетрины или стерлядки: «Праздничный»😋
запеченная осетрина, картофель, перепелиные яйца, огурцы соленые, хрен, зеленые оливки, зелень петрушки, майонез, вкусу специи, перец черный молотый, соль, зелень укропа по - желанию
recipe-author-avatar
⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
Салат из запеченной осетрины или стерлядки: «Праздничный»😋
award-icon award-icon award-icon award-icon
Осетр по-простому
осетр, петрушка, лимон, масло сливочное, соль, перец белый
recipe-author-avatar
Irina Raninen
Осетр по-простому
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из стерляди
стерлядь, лук, картофель, лавровый лист, перец черный горошек, укроп
recipe-author-avatar
Оксана
Уха из стерляди
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заливное из стерляди
стерлядь, морковь, лук репчатый, лимон, яйцо перепелиное, каперсы, соль, перец черный молотый, желатин, листы петрушки
recipe-author-avatar
Татьяна Сергеева
Заливное из стерляди
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыбная солянка
Для приготовления бульона:, луковица лук репчатый, морковь, корень петрушки сушеный, рыбная мелочь, лавровый лист, соль, перец черный, Для приготовления солянки:, красная рыба, стерлядь, каперсы, маслины по количеству порций, лимон, только сок – половина, мука, петрушка, томатная паста, укроп, огурец соленый, масло сливочное
recipe-author-avatar
Наталья Перфильева (Щеглова)
Рыбная солянка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха "Царская"
стерлядь, картофель, лук, вода, водка, зелень
recipe-author-avatar
Екатерина Слинкина✈
Уха "Царская"
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха
голова рыб муксуна, стерлядь, лук, морковь, картофель, соль
recipe-author-avatar
Остап🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️
Уха

Стерлядь

Стерлядь — настоящая королева русских рек, изысканная и благородная рыба, которая украсит любой стол. Её нежное, почти маслянистое мясо с тонким ароматом и деликатным вкусом высоко ценится гурманами и шеф-поварами. Блюда из стерляди — это символ роскоши и аристократизма, уходящий корнями в историю русской кухни. Особенно хороша стерлядь в ухе, запечённая с овощами или приготовленная на пару. Её можно подавать с соусами на основе белого вина, сливок или лимонного сока, которые подчеркнут натуральный вкус рыбы. А стерлядь, фаршированная грибами или зеленью, станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе. Эта рыба идеально подходит для особых случаев — романтического ужина, семейного праздника или делового приёма. Она прекрасно сочетается с картофелем, спаржей, рисом и свежими салатами. Попробуйте приготовить стерлядь — и вы поймёте, почему её называют «жемчужиной русской кухни». Откройте для себя новые грани вкуса и порадуйте близких изысканным блюдом!